益生菌山楂糕做法大全(益生菌山楂糕的完美做法合集)
益生菌山楂糕是一道营养美味的小吃，不仅口感酸甜可口，而且富含益生菌，有利于增强人体力。想要尝试制作益生菌山楂糕的朋友们，快随我来看一下完美做法合集吧。
第一步：准备山楂泥
首先要准备的是山楂泥，取适量新鲜山楂，削皮去籽，将山楂肉搅拌成泥状，过筛后备用。
第二步：制作面糊
将200克面粉加入适量的水，搅拌成稠糊状，不要有颗粒。加入适量的糖和食盐搅拌均匀。
第三步：发酵
将制作好的面糊加入3克益生菌粉，搅拌均匀，放置于温度适宜的环境中进行发酵。一般情况下，需要发酵12个小时左右，待面糊中的益生菌发酵产生气泡后就可以使用了。
第四步：制作糕体
将发酵好的面糊倒入山楂泥中搅拌均匀，再加入适量牛奶搅拌均匀。将混合好的糕料倒入模具中，放进蒸锅中用旺火蒸15分钟左右，待熟透就可以取出放凉。
第五步：装饰
益生菌山楂糕的装饰是非常重要的一环，可以根据自己的喜好进行创意装饰。常见的装饰方法有：将糕体切成小块，配以鲜花果仁点缀；或者将糕体切成花瓣形状，放在盘子里摆成花朵形状等。
总结
以上就是益生菌山楂糕的完美做法合集，大家可以根据自己的口味和爱好进行创意变化。食用时可以当作小点心零食，也可以当作早餐搭配牛奶、豆浆等食用，具有营养美味的双重好处。
现在的益生菌品牌繁多，所以可选性十分多，尤其是这款不少营养师都在推荐的卓岳宜君素，效果更好。因为它的活菌添加量是市面上高的，1条就有1000亿cfu，并且搭配了16种益生菌和9种益生元，对肠道效果更好。