介绍
益生菌奶块是一种含有益生菌和营养物质的食品，可以帮助改善肠道健康和增强力。相比于市售的益生菌饮品或补充剂，自制益生菌奶块更加营养丰富，而且方便携带，可以随时食用。本文将教你如何制作美味的益生菌奶块。
材料
以下是自制益生菌奶块所需的材料：
1杯有机酸奶或无糖酸奶
1/2杯椰子粉
2汤匙红糖或蜂蜜
1袋益生菌粉
1/2杯混合坚果（如杏仁、核桃、腰果等）和干果（如葡萄干、蔓越莓等）
步骤
以下是制作益生菌奶块的步骤：
将有机酸奶或无糖酸奶、椰子粉和红糖或蜂蜜放入搅拌器中，搅拌至均匀。
在一只大碗中，将搅拌器中的材料和益生菌粉混合在一起，搅拌至完全混合。
将混合物倒入一个平底盘或长方形烤盘中，用手指或平铲将表面压平，使其表面平整。
在混合物表面均匀撒上混合的坚果和干果。
将盘放进冰箱，冷藏6小时以上，直至奶块完全凝固。
取出奶块，把平底盘倒扣在砧板上，将奶块从盘子中取出，并用刀切成小块。块的大小可根据个人口味自行切割。
保存和食用
益生菌奶块应保存在冰箱中，可保存1周。建议每天食用2～3块。
益生菌奶块既可以作为早餐或下午茶的零食，也可以作为运动前的能量来源。此外，它还可以将其加入麦片或燕麦食品中，增加其营养价值。
总结
自制益生菌奶块非常简单，既可以保证营养价值，还可以控制糖分和添加物的量。每天食用益生菌奶块可以促进肠道健康，增强力，为人体提供维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。您可以根据自己喜好和需要，调整奶块的风味和添加物的种类，制作属于自己的营养丰富的益生菌奶块。
益生菌对于生存环境要求比较严苛，因此选择益生菌方面需要选择活性高的益生菌，而且要选择益生菌数量多的益生菌，含量越高效果就会越好，目前卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌，可以起到快速补充益生菌的作用，卓岳宜君素的配方只有益生菌和益生元，益生元是益生菌的食物，也提高了益生菌的存活率，益生菌含量也是全网领先水平，效果也更好。