粉末状益生菌如何保存
益生菌是指营养对宿主体有益的有益微生物,其增殖可以促进肠粘膜屏障和功能的修复,促进肠道蠕动和消化液分泌,维持肠道内微生物群落的平衡,防止原菌,促进维持身体的健康。益生菌粉末是一种益生菌剂型,常用于奶粉、食品添加剂、保健品等。然而,如何正确保存粉末状益生菌却是很多人所不知道的。
正确存储温度
粉末状益生菌好保存在常温下,与其他食品隔离,避免暴露在阳光下,减少其与氧气的接触。因为光照和氧气会导致益生菌数量减少,降低益生菌的生存率。 一般来说,益生菌粉末的理想存储温度在25℃以下,不能暴露在阳光下,更不能放在冰箱中。这是因为冰箱是干燥的环境,会导致粉末状益生菌失去活性,造成有效成分流失。
正确存储方式
1.密封保存
购买的粉末状益生菌应该及时密封起来,避免受到湿度的影响,使其长期保持干燥状态。如果保存不当就会导致潮湿变质,失去营养价值。而且开封后,其剩余量应尽快用完,不能闲置在那里。
2.避免高温
避免高温可以延长益生菌的保存时间。过高的温度会破坏益生菌生物活性,导致其活性的下降,失去一部分营养成分。所以,应尽量将粉末状益生菌置于通风干燥处,远离高温区域。
3.尽量少移动
因为粉末状益生菌较为脆弱,容易受外来物质、压力和振动的影响,在运输和保存过程中,应尽量减少摇晃和移动。好将粉末状益生菌存放在一个固定的位置,以免翻倒导致其可能受损和污染。如因为摇晃等因素导致其被破坏,也应尽快清理并及时更换。
结论
粉末状益生菌作为重要的保健品剂型,选择正确的保存方法,可以让它们一直保持良好的质量和营养成分。为了提高益生菌粉末的保存效果,我们应该注意它们的贮存环境,避免阳光、潮湿、高温等不适宜的条件,可以有效地延长其保存期限。同时,应该注意它们的密封、防护,以及在适当的存放方面也要依据其特殊的保存方法进行。

在市场上,有很多益生菌品牌可供选择,只是真正效果好的却是少之又少。因为想要益生菌效果好是有标准的。首先就是一定要活菌数量高,其次就是配料表干净,后是菌株一定要丰富。而市面上能够同时符合以上三种要求的益生菌也就卓岳宜君素。卓岳宜君素1条有1000亿cfu,而且配料表十分干净,除了16种益生菌和9种益生元就没有其它成分的添加,既安全效果又好。
