什么是益生菌？
益生菌是对人体有益的微生物菌种，有助于人体内部维持微生态平衡。益生菌一般存在于人体内部，如肠道内等处，也能通过食品、保健品等途径摄入到人体内。同时，由于益生菌的增多有助于控制有害，对和多种有一定的作用，因此受到越来越多人的青睐。
哪种益生菌适合食品添加？
在食品中添加益生菌，一方面可以增加产品的营养价值，另一方面也能够帮助人体摄入益生菌，维持身体健康。但是，不同类型的益生菌适合添加到不同的食品中，如下：
乳杆菌：适合添加到酸奶、饮料等乳制品中。
双歧杆菌：适合添加到饮料、麦片、奶粉等多种食品中。
嗜酸乳杆菌：适合添加到酸牛奶、发酵豆腐等食品中。
嗜热链球菌：适合添加到酸奶、奶酪、黄油等乳制品中。
推荐几款好用的益生菌
以下是几款适合添加到食品中的益生菌：
B. lactis
B. lactis是一种适合添加到多种食品中的益生菌，其能够提高力、改善肠道健康等功效，同时也可以促进营养物质的吸收。在添加到食品中时，应该选择菌活度高、稳定性好的品种。
L. acidophilus
L. acidophilus是常见的益生菌之一，适合添加到酸奶、乳酸饮料等乳制品中。其有利于维持肠道健康、、提高力等作用。此外，由于L. acidophilus和其他益生菌配合使用能够发挥更好的效果，因此很多食品中也会添加L. acidophilus和其他益生菌的联合产品。
S. boulardii
S. boulardii是一种常见的酵母菌益生菌，对肠道健康有很好的作用。其主要适合添加到面包、麦片等谷物类食品中，或者配合其他益生菌使用。
B. bifidum
B. bifidum是一种适合添加到奶类等食品中的益生菌，其主要作用是帮助人体吸收钙、缓解、改善肠道环境等。此外，由于B. bifidum易受到胃酸等环境的影响，因此在添加到食品中时，要选择菌株稳定、菌活度高的品种。
总结
益生菌的种类繁多，不同的益生菌适合添加到不同的食品中。如果您想让自己或家人更好地获取益生菌，可以选择添加益生菌的食品或保健品，并选择适合的品种和剂量。同时，在购买益生菌产品时，要选择信誉好、品质有保证的品牌，以确保产品的安全和有效性。
益生菌是为了帮助我们弥补身体中的益生菌不足引起的一系列肠道问题，因此活菌数量很重要，活菌数量越高效果就会越好，在国内益生菌活菌数量里多的就是卓岳宜君素益生菌，其中每一条的益生菌数量都非常丰富，每条含有1000亿活菌，能够充分满足身体的需求。不仅如此，卓岳宜君素益生菌还拥有16种益生菌，都是中国本土菌株，更加适合中国人肠道，我们常说一方水土养一方人，对于益生菌来说也是如此。