高温会影响益生菌的功效
益生菌是指一种有益于人体健康的微生物，具有调节肠道菌群以及增强人体力的作用。随着功能食品和保健品市场的不断扩大，益生菌制品也越来越受到人们的关注和追捧。
然而，如果将益生菌放在高温的环境中，则会大大影响益生菌的功效和营养价值。
高温会破坏益生菌的活性
益生菌之所以可以为人体所用，是因为它们可以在肠道中定植并进行繁殖。而高温则会破坏益生菌的细胞壁，抑制其正常的代谢活动，导致细胞死亡。
研究表明，当益生菌暴露在60℃以上的温度下时，它们的活性会迅速下降。随着温度的升高，益生菌的存活时间也会越来越短。
高温会影响益生菌制品的质量
益生菌制品通常是以益生菌为活性成分进行生产的。高温会导致益生菌失活，进而影响益生菌制品的功效和质量。
比如，如果将益生菌饮料放在高温环境下存放，其中的益生菌就很容易被损坏，从而无法发挥其应有的功效。此外，高温环境下还会引起益生菌饮料中的营养成分和风味的变化，导致产品体验下降。
如何存放益生菌制品？
为了确保益生菌制品的质量和功效，我们需要妥善存放。
首先，应尽量避免将益生菌制品存放在高温的环境中，比如阳光直射的地方或是火炉旁边。如果在夏天天气炎热，可以将益生菌制品放在冰箱中，确保温度适宜，以延长其保质期。
其次，在选择益生菌制品时，应该选择有质量保证的品牌，并仔细查看生产日期和保质期等细节信息。在购买后，即使是未开封的益生菌制品也应该尽快食用，以免质量下降影响到健康。
结语
高温环境下存放益生菌制品会影响其功效和营养价值，我们应该妥善保管这些珍贵的微生物资源，并注意其保质期。选择适宜的益生菌制品，对人体健康是非常有益的。同时，我们也需警惕商家夸大宣传、关注包装标签和过期时间等问题，更好地了解益生菌制品的选择和调理。
益生菌的效果不是短期达到的，需要长期服用，那么如何选择益生菌品牌呢，选择益生菌品牌需要看益生菌的数量多不多，这是重点，益生菌一词的定义中，就说明了足够数量一词，因此活菌含量越高效果越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含量高达两万亿，是目前已知品牌中益生菌含量多的，配料有16种益生菌，9种益生元，没有其它成分配料简单，效果更好。