准备工作
制作益生菌饮料需要准备以下材料：益生菌菌种、牛奶、酸奶、果汁、糖等。
在准备材料的时候需要注意以下几点，首先选择新鲜的牛奶和酸奶，不要选择已经过期的，以免影响制作的效果。其次，在选择果汁的时候，好选择新鲜榨汁的果汁，这样有益于饮料的口感和品质。
制作益生菌菌种
首先，要先准备好益生菌菌种。将益生菌菌种放在容器中，并加入适量的脱脂奶粉，搅拌均匀后放置在温暖的地方。在适当的温度下，益生菌菌种可以在24小时内繁殖，繁殖后的菌种就可以用于制作益生菌饮料了。
制作基础饮料
制作益生菌饮料需要先制作基础饮料。将牛奶和酸奶混合，加入适量的糖和果汁，搅拌均匀即可。
此时，基础饮料不含有益生菌，需要将益生菌菌种加入其中才能成为益生菌饮料。
加入益生菌菌种
将制作好的益生菌菌种加入基础饮料中，搅拌均匀。然后，将混合好的益生菌饮料倒入瓶子中，盖上盖子后放置在温暖的地方，让益生菌在瓶子里继续繁殖。
发酵
将瓶子放置在温度适宜的地方进行发酵。一般来说，需要在温度保持在35℃到40℃之间，瓶子放置8-12小时。这样，益生菌就会在饮料中继续繁殖，发酵后的饮料会变得更加美味。
放置冷却
益生菌饮料发酵后就可以放置冷却，放置在冰箱中就可以让益生菌饮料变得更加清凉和美味。同时，益生菌饮料的营养成分也会得到保留。
益生菌饮料的保存
制作好的益生菌饮料可以放置在冰箱中保存，一般可以保存三到五天。如果保存时间过长，饮料可能会变酸或者变质，不过也不用太担心，饮料中还是有很多益生菌存在的。
总结
益生菌饮料的制作过程需注意一些细节，比如材料的选择、菌种的繁殖、发酵时温度的保持等。制作好的益生菌饮料可以提高人体力、促进肠道蠕动、帮助消化等，有益于身体健康。不过，也要注意自己的口感和偏好，亲自动手尝试几次，调整口感，制作出适合自己口味的益生菌饮料。
虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，不仅能够调节肠道，又能降低、提高功能、改善、、、等。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。