引言
益生菌酸奶作为一种充满有益活菌的健康饮品，已经受到更加广泛的关注。它不仅可以促进肠道健康，改善力，还可以用来烘焙蛋糕。今天，我们就来分享一下如何制作美味益生菌酸奶蛋糕。
食材准备
以下是需要准备的食材：
盐酸奶150克
白糖100克
低筋面粉200克
鸡蛋3个
泡打粉1.5克
橄榄油30克
柠檬汁适量
黄油适量
步骤详解
准备好食材之后，下面开始介绍制作步骤。
鸡蛋分离，蛋黄蛋白分别装在两个不同的容器中；
将蛋白装入大碗中，加入少量盐和柠檬汁，打成充满小气泡的蛋白霜；
在蛋黄中加入白糖，用打蛋器搅拌均匀；
加入盐酸奶和橄榄油，再次搅拌均匀；
筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀成为蛋黄糊；
将蛋白霜分次倒入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀；
准备一个烤盘或烤模，抹上适量的黄油，撒上少量面粉；
将蛋糕糊倒入烤盘中，轻轻拍出大气泡，放入预热至180度的烤箱中烤25分钟；
取出烤好的蛋糕，放凉后脱模即可。
成品展示
制作好的益生菌酸奶蛋糕呈金黄色，蓬松松软，口感清爽，且富含活性菌，有益身体健康。咬一口，浓醇的香甜味，令人回味无穷。
总结
益生菌酸奶蛋糕是一款美味健康的食品，制作简单，健康安全。我们可以根据自己的口味调整食材的比例，使蛋糕口感更加丰富，实现自我创新，满足健康饮食的需求。
卓岳宜君素益生菌是市面上少有的活菌添加量高的益生菌产品，1条活菌数量高达1000亿cfu，是全网高。不仅如此，他还采用了非常先进的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，能更好的保持菌群活性。包装采用了PAP易撕氧气透气量，随身携带，随时撕开即食非常便捷。