为什么有的益生菌要放冰箱?
人们越来越重视肠道健康,益生菌也逐渐被大众认知和接受。益生菌是有益于我们身体健康的微生物,能够帮助我们维持肠道菌群平衡,提高人体力。然而,在购买益生菌的过程中,我们不可避免地会注意到,有些益生菌需要冷藏。为什么这些益生菌需要被冷藏呢?
益生菌为什么容易失活?
其实,益生菌属于一种活的微生物,其存活需要特定的环境条件。如果益生菌暴露在不适宜的环境下,便会失去其活力,甚至导致死亡。而益生菌适宜的存储温度是4°C左右,因此很多益生菌生产商建议将益生菌放置在冰箱中,保持其低温存储。
益生菌被冷藏后的好处:
益生菌被冷藏后,由于环境变得稳定,其活性可以更好地保持。这是因为在低温下,细胞代谢缓慢,微生物的生长停滞,这种状态下可以更好的保证菌种的生命活力和营养价值。
哪些益生菌需要冷藏?
一般来说,由于益生菌胶囊和早餐谷物等益生菌成分含量极其微小,因此不需要冷藏。但是,像比菲德氏菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌这类益生菌,存在较高的灵敏性,所以需要冷藏保存。在购买这些益生菌时,需仔细查看产品标签,并查找提示是否需要冷藏的信息。
益生菌冷藏时的要注意什么?
在益生菌冷藏时,需要注意以下几点:
冷藏温度好在2-8°C,不能低于零度,否则会对菌种产生不良影响。
益生菌在冷藏中放置时间不宜太长,建议不超过60天,超过保质期后菌体容易分解而丧失活性。
在使用益生菌之前,需要确认菌种是否已过期。如果已经过期,应该丢弃不再食用。

结论:
维持肠道健康对我们的健康至关重要,益生菌的作用也越来越得到人们的认可。对于需要冷藏的益生菌,正确的存储方法能够确保其活性和效果,保证肠道菌群平衡的同时,提高我们的力,让我们拥有更好的身体健康。
市场上有这么多的益生菌,我们应该怎么去挑选呢?首先要选活菌数量高的益生菌,卓岳宜君素益生菌拥有业内领先的活菌冻干技术,每盒活菌添加量有20000亿,全网高,配料表主要由9种益生元和16种人体肠道常见的益生菌成分组成,协同起效,效果更好,活菌含量高,对于肠道的作用发挥的也就越好。
