什么是益生菌奶？
益生菌奶是含有活性益生菌的乳制品，目的是维持肠道健康。它含有各种有益的，如乳酸菌，酪酸菌和嗜酸乳杆菌等。这些在肠道中生长繁殖，有助于消化食物、促进营养吸收、提高力和防止的发生，因此被认为是一种有助于全身健康的食品。
为什么要用益生菌奶制作蜂蜜果冻？
蜂蜜具有、和的功效，同时还含有多种维生素、矿物质和酶等营养成分，对身体有很多好处。将益生菌奶和蜂蜜结合在一起，可以使果冻中除了蜂蜜的营养成分外，还含有益生菌，进一步提高果冻的营养价值，同时有助于肠道健康，更加有益于健康。
制作健康蜂蜜果冻的食材
鲜奶250毫升
动物性酸奶2袋
蜂蜜适量
吉利丁粉10克
水30毫升
水果切成小块，如草莓、橙子、蓝莓等（可根据个人口味选用不同的水果）
具体操作步骤
将吉利丁粉放在碗中，加入30毫升清水，放置5分钟左右，待其膨胀成透明状。
将鲜奶倒入锅中，小火加热至少20分钟（若时间充裕可加热30分钟），转小火，不断搅拌，以免烧糊。
将蜂蜜加入锅中，搅拌均匀，烧至微沸腾状。
将吉利丁水加入锅中，继续加热2-3分钟，搅拌均匀。
把果粒放入益生菌奶酸奶袋内，挤压均匀，用剪子开启一个小口。
将果汁注入碗中，倒入蜂蜜奶液中，搅拌均匀。
将拌好的果汁和奶液均匀倒入模具中，轻轻摇动，让空气跑走，放入冰箱冷藏至少1个小时即可。
食用提示
将果汁加入泡过吉利丁的温热蜂蜜奶液中时，要一点一点、慢慢混合，才能充分融合。若出现果汁汁水分离的情况，可以用搅拌器再次搅拌一下。
果冻制成后可在顶部加入一些水果碎屑或果酱，增加口感。
食用时切勿过量，以免。建议每天食用适量的“益生菌奶蜂蜜果冻”，有助于促进肠道健康。
结语
通过用益生菌奶做蜂蜜果冻的制作方法，我们可以很方便地制作出营养丰富、健康美味的果冻。同时，益生菌奶的加入还有助于促进肠道健康，提高力，更加有益于全身健康。不妨在家中试一试，给自己和家人做一个美味又健康的“益生菌奶蜂蜜果冻”吧！
虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，不仅能够调节肠道，又能降低、提高功能、改善、、、等。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。