什么是益生菌？
益生菌，是“生存于肠道中，能够产生有益生理作用的菌种”的总称。它们通过在肠道内形成群落，能够调节肠道内的微生态环境，防止“坏菌”的生长和繁殖，增强力，、等肠道。益生菌可通过食物、饮品和保健品等各种形式进行补充。
益生菌易变质的原因
益生菌生活在肠道环境中，具有一定的耐受性和适应能力。但在体外环境下，它们很容易失活和变质。主要原因有以下几点：
1.温度问题。益生菌适宜的生存温度一般在35-40℃之间，高于或低于这个范围都容易导致菌种失活、死亡。因此，在存放益生菌时要注意温度的控制。
2.湿度问题。潮湿的环境会导致益生菌的发霉、变质。因此，应该将益生菌存放在干燥的地方。
3.氧气问题。某些益生菌对氧气很敏感，长期暴露在空气中会使其失活、变质。所以，益生菌的存储容器要尽可能保持密封。
如何存储益生菌
为了不让益生菌变质，在存储时需要注意以下几点：
1.注意温度。益生菌一般需要在低温（5-10℃）环境下保持存储。在家庭中，建议将益生菌放置在冰箱中的冷藏室，这样可以保证益生菌的活性。
2.注意湿度。益生菌的存储环境要尽量保持干燥。可以使用干燥剂、硅胶等吸湿物品来控制湿度。
3.注意光照。某些益生菌对光线敏感，不能暴露在阳光直射下或是强烈的人造灯光下。应将益生菌放在阴暗、相对较冷的地方，避免光照直射。
4.注意密封。益生菌的存储容器要尽可能保持密封。可以选择装在小袋子中，或是使用真空密封袋将其封存。
益生菌的食用
益生菌可以通过口服、饮食和保健品等形式进行补充。不同的益生菌配方和品牌，其食用方法和剂量也有所不同。一般建议按照产品说明书上的指导来服用。
在食用益生菌时，应该注意以下几点：
1.不要超量食用。益生菌虽然是一种“健康食品”，但也不能盲目过量食用。有些人在服用过多益生菌后，会出现不适甚至的症状。
2.不要与高温饮料一起冲泡。某些益生菌尤其是孢子形式的菌株，会对高温饮料产生不良反应，降低其活性。
3.根据食品安全卫生要求进行饮食。将益生菌添加到食物或饮料中，要注意食品卫生安全。
结语
益生菌对人体的健康有着重要的作用，正确补充益生菌可以和缓解许多肠道。但如果益生菌变质了，反而可能对人体产生负面影响。因此，对于益生菌的存储和食用，一定要谨慎，遵循正确的方法和剂量。
选择益生菌选择哪个品牌呢，对于益生菌来说，主要考虑益生菌的数量，益生菌数量越多，在体内存活的基数越多，目前卓岳宜君素益生菌每条益生菌的含量高达一千亿，含量全网领先水平，而且卓岳宜君素益生菌采用冷冻深埋技术，保证了益生菌的活性，更好的保证更多的活菌进入肠道发挥更好的效果。