介绍
益生菌是一种对肠道健康非常有益的“友善菌”，它们可以在肠道内发挥许多重要作用，例如改善肠道菌群平衡，促进系统功能，防止消化问题，甚至降低和的风险。因此，许多人都已经将益生菌食品纳入了他们的饮食习惯中。但是，你知道吗？益生菌需要热的食用，而且热度也有着不同的要求。
为什么益生菌需要热食？
首先，热量有助于活化益生菌。在冷饮或冷食中，益生菌可能会处于休眠状态，无法发挥其作用。而将益生菌加热到适当的温度，可以让它们变得更加活跃，并在肠道内迅速繁殖和存活。
其次，热度可以杀菌消毒。热加工也有杀菌作用，这可以防止在食品中存在的可能有害的滋生并引起食物中毒等健康问题。因此，将益生菌食品加热后食用也有益于食品污染和的风险，从而保持肠道健康。
益生菌需要的热度
虽然我们知道益生菌需要被加热食用，但是我们需要注意的是，益生菌的生命力较弱，如果温度太高，可能会被破坏。因此，我们需要找到适当的温度来食用益生菌，从而获得大的营养和好处。
大多数益生菌需要在60°C - 70°C 的温度下才能存活和繁殖。这意味着，将益生菌在微波炉或烤箱中加热可以将其活化，并激发其营养价值。此外，将益生菌放入76°C左右的温水中浸泡5-10分钟也可以将其变得活跃，从而得到益生菌的保健效果。
结论
总之，在对肠道健康有所关注的同时，我们需要注意益生菌的热度需求，才能大化地发挥其效果。通过为益生菌提供适当的热量，你可以喂养你的肠道内的友善菌群，促进健康的肠道平衡，降低风险，并改善你的整体健康。
虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，不仅能够调节肠道，又能降低、提高功能、改善、、、等。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。