什么是益生菌
益生菌是指一些能够生长、繁殖在宿主肠道内并对宿主有益的,其中常见的是乳酸菌、双歧杆菌和酵母菌。这些菌群可以帮助人体调节肠道菌群平衡,增强力,改善、等问题。
益生菌与维生素的关系
维生素是脂溶性或水溶性的有机化合物,人类无法自行合成,需通过饮食或补充剂来摄入。人体需要维生素参与,对机体内的生长、、保护、维持正常的生理功能十分重要。
许多益生菌菌株拥有代谢多种营养物质的功能,其中包括能够合成维生素B族成员的菌株(如双歧杆菌),能够合成维生素K2的菌株(如橙色链球菌),还有能够合成维生素C的菌株。
益生菌合成的维生素B族成员
维生素B族成员是人体所需的营养素之一,包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等。这些成员主要参与碳水化合物代谢、脂肪代谢、蛋白质代谢、能量代谢和细胞。

例如双歧杆菌既可以生成维生素B2(核黄素),也可以通过代谢合成维生素B3(烟酸)和维生素B5(泛酸)。这些维生素中,核黄素可促进细胞内的氧化还原反应,烟酸参与脂肪代谢,泛酸参与能量代谢和胆碱生合成,对人体的健康和发育至关重要。
益生菌合成的维生素K2
维生素K总体分为维生素K1和维生素K2,是维持人体健康所必需的一种脂溶性维生素。维生素K1主要存在于绿色蔬菜中,而维生素K2主要存在于肉类、黄油、干酪以及发酵食品中。
橙色链球菌是一种益生菌,不同于其他益生菌可以在某些特定环境下产生维生素K1,它可以积极地分泌维生素K2,并且这种菌株的维生素K2可以更好地保护骨骼健康。
益生菌合成的维生素C
维生素C是一种水溶性的维生素,具有促进、加速伤口愈合、养护系统、和等多种作用。同时,它也是个人体不能自行合成的必需营养素,需要通过食物摄入。
多德杆菌是一种常见的益生菌,它可以通过代谢途径以及和其他共生关系来产生维生素C。
总结
益生菌菌群中的某些菌株可以合成多种维生素B族成员、维生素K2和维生素C,对人体健康有很大的好处。但是,它们并不是我们的主要膳食维生素来源,所以我们还需要摄入丰富的新鲜水果、蔬菜、坚果、鱼肉等食物来保证人体摄入各种必要的营养素。
益生菌虽然对肠道有很多好处,但如果没选对,那么就很达到你想要的效果了。因此,在选择益生菌的时候,消费者应选择卓岳宜君素这种1条有1000亿cfu,并且拥有16种菌株和9种益生元的益生菌产品,对肠道效果更明显。
