什么是益生菌？
益生菌，也称为“好菌”，是有益于人体健康的微生物菌群，包括乳酸菌、双歧杆菌等。它们主要生存在人体肠道内，可以促进肠道健康、增强力、改善消化等。现在市面上的益生菌种类繁多，形式也多样，例如口服药、饮品、酸奶、面包等。
益生菌的保质期
益生菌像其他食品一样有保质期，即生产者标注的好在此时间内食用。不同类型益生菌的保质期也不一样，在市场上购买益生菌产品时，注意检查保质期是非常必要的。比如：Yakult 一期的保质期为超过35天，善存饮品的保质期为28天等。
益生菌过期后的风险
益生菌在过期后，其中的活性成分和菌群数量会逐渐降低，甚至有可能失去活性。过期的益生菌可能会使人感到不适，包括、等症状。如果在过期后继续食用益生菌，可能会导致肠道微生物群失调，影响身体健康。
如何处理即将过期的益生菌？
1. 提前安排食用时间：在购买益生菌产品时，可以根据自己的食用量估算出短用尽期，并将食用时间提前安排，确保在保质期内食用完全。
2. 冷藏保存：益生菌在冷藏环境下可以延长保质期，可以将益生菌产品存放在冰箱中，同时避免与其他异味食品接触，以免产生异味。
3. 做成其他食品：如果益生菌产品离保质期不远，可以用于制作其他食品，制作酸奶、果酱等，不仅可以避免浪费，还能获取到益生菌的好处。
4. 捐赠或分享：如果你家中购买益生菌产品较多，可以考虑捐赠或分享给亲朋好友，将益生菌传达给更多人。
5. 妥善丢弃：如果发现益生菌已超过保质期，好及时妥善丢弃，避免继续食用造成身体不适。
结语
益生菌是我们身体中不可或缺的微生物，可以在和很多上发挥重要的作用。但是我们在食用益生菌产品时，要注意保质期，不要过期食用。对于即将过期的益生菌产品，可以根据上述方法进行妥善处理，将其发挥到大的作用。后，希望大家能养成良好的食品安全意识，在爱护身体自己的同时，也为全球食品浪费问题贡献自己的力量。
对于想通过服用益生菌达到好的效果的人群来说，活菌数量是重要保障。卓岳宜君素益生菌活菌数量丰富，每盒总计有20000亿CFU的益生菌，在活菌数量上首屈一指。不仅如此，卓岳宜君素的益生菌种类非常丰富，包括了16种，都是适合国人体质的益生菌，活菌含量高效果更好。