什么是益生菌活菌数？
益生菌活菌数是指每克或每毫升产品中的活着的益生菌数量。这是确定益生菌产品质量和功效的重要因素之一。
传统益生菌活菌数检测方法
传统的益生菌活菌数检测方法包括计数培养法、过筛法和荧光法等。这些方法要求对菌种进行分离、培养和以各种方法鉴定菌株，然后用培养基进行菌种繁殖，后对菌数进行统计。这些方法具有可靠性和精确度，但需要时间和人力成本高。
新型益生菌活菌数检测方法
随着科学技术的进步，新型益生菌活菌数检测方法被开发出来。这些方法不仅准确和可靠，而且可以快速检测益生菌活菌数，节省了时间和成本。以下是一些新型方法：
流式细胞术(FACS)
流式细胞术(FACS)可以快速检测益生菌活菌数，同时测量不同物理和化学参数。这种技术通过激光和不同颜色的荧光染料将细胞分类和分离，并允许对个体细胞进行分析。离子束通过每个单元格，当光散射和荧光穿过每个单元格时，执行单元格数字计数。FACS的使用对于生物医学和生物制药的许多应用非常重要。
荧光定量PCR方法
荧光定量PCR方法是一种快速且可定量的技术，它可以在简单可靠的PCR反应中测量益生菌活菌数。 PCR反应可以选择特定的DNA序列，通过PCR扩增和检测，定量益生菌活菌数。 PCR的灵敏度取决于放大反应的数量和PCR扩增的循环数，通常可以检测到1个分子的变化。
双蓝染色法检测活菌数量
双蓝染色法可以直接用于检测并计数益生菌活菌数，而不需要传统的分离和培养步骤。该方法基于合成DNA编码的蓝色色素，细胞是否存活和活性的检测基于活性酵素颜色由发酵和进一步合成触媒态蓝素产生。该方法可以在短时间内快速确定细胞存活率和数量，同时也适用于混合特定细胞和代谢水平的检测。
益生菌活菌数检测的重要性
益生菌活菌数检测是确定益生菌产品功效和质量的重要因素。检测结果可以直接影响益生菌产品的销售和市场口碑。因此，快速、准确地检测益生菌活菌数是益生菌生产企业的重要任务。
结论
开展快速、准确的益生菌活菌数检测是益生菌生产企业必须面对的重要任务。新型检测方法为企业节省了时间和成本，同时也为顾客提供了高质量的产品保障。
现在的益生菌品牌可选性十分多，并且各有优异，比如这款卓岳宜君素。这款益生菌的活菌量十分多，1盒20000亿cfu，是全网高。而且它的菌株多达16种，能更全面的维护肠道健康。不仅如此，卓岳宜君素为了让益生菌效果更好还采用了三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，让益生菌处于“休眠”状态，有利于保持益生菌活性。