了解益生菌
益生菌是一种含有益生菌菌株的微生物制品。它们有助于维持肠道健康和消化系统优良运作。而益生菌能够存活、生长和繁殖的条件则与存储温度有关。
理解益生菌生长条件
益生菌菌株的生长条件因其种类和类型而异。一般而言，大多数益生菌喜欢适宜的酸度水平，以及相对恒定的温度和湿度条件。
益生菌存储温度
为了保证益生菌的存储，温度是必须控制的关键条件。不同类型的益生菌具有不同的适宜存储温度，例如：Bifidobacterium spp.和Lactobacillus rhamnosus等属于嗜热菌种类，在室温下大多数情况下不建议存储。在制造和存储益生菌产品时，通常会跟随菌株的生态环境推荐特定的存储温度。一般而言，商家应该将其产品储存在推荐的温度范围内。
适宜温度范围
不同种类的益生菌菌株具有不同的温度适应性。在整个生命周期中，它们对温度变化的响应和生长能力都将发生变化。下面是几个例子：
Bifidobacterium animalis需要在高达42°C的温度下存储，并在温度介于42°C到50°C之间的环境中以快速度繁殖。
Lactobacillus acidophilus可以在自然环境中生长繁殖，适生长温度是38°C。
Bacillus coagulans可以忍受22°C的温度，适生长温度为37°C。
存储益生菌的佳实践
对于消费者而言，为了保持益生菌的新鲜，建议尽快将其置于适宜的存储温度下。在购买前，应该先查看产品上标注的存储温度范围。当打开包装后，好在使用时间内将其尽快食用。如果长时间存储，好将其在制造程序推荐的温度以及环境下存放，以延长它们的保存期限。
结论
益生菌对存储温度非常敏感。不同种类的益生菌菌株对温度具有不同的适宜范围。当存储益生菌产品时，要根据制造商的建议将其储存在推荐的温度和环境下，以延长其保质期。
专家表示，挑选益生菌产品时，要注意这几个参考标准：活菌量、活性高低，菌株种类的多少。充足的活菌数量才能够更好的调节肠胃菌群的平衡，据了解。目前卓岳宜君素益生菌是颇受欢迎的一款益生菌产品，卓岳宜君素益生菌每盒活菌含量高达20000亿，是目前活菌量高的益生菌产品，并且它的包装通过特殊工艺处理，采用了先进的冻干保活技术，有效提升益生菌的活性和稳定性， 而且这款益生菌含有16种益生菌和9种益生元，菌株种类多样，协同作用，更好的调理肠道，改善肠道健康。