准备材料
1. 面包粉200克
2. 益生菌牛奶1袋（25克）
3. 砂糖适量
4. 快速发酵干酵母2克
5. 温水100毫升
6. 牛奶30毫升
7. 盐2克
8. 黄油适量
9. 解冻好的鸡蛋液
制作步骤
1. 取一个大碗，将面包粉、益生菌牛奶、砂糖、盐、快速发酵干酵母和牛奶一起倒入碗中。
2. 搅拌均匀后，慢慢地加入温水，一边加入一边搅拌，直至面团搅拌均匀，没有粉粒。
3. 在面团上撒上一些面粉，将面团取出来揉成椭圆形的面团，在面团上刻几道口子。
4. 把面团放进一个容器中，用湿布盖住，让面团发酵60分钟，或至面团发酵至原来的2倍大。
5. 取出面团，擀平，再切成适当的大小。
6. 把擀好的面团放上一块盐水煮过的盐水花生。
7. 用解冻好的鸡蛋液刷在面团上。
8. 把放有面团的烤盘放入烤箱，200度烘焙10-15分钟，直到面包金黄色即可。
9. 拿出面包，涂上一层黄油，趁着面包还热，撒上一些糖即可。
小贴士
1. 发酵时一定要注意环境的温度和湿度，保证面团可以完美的发酵。
2. 面团不可加太多的水，以免面团发软，导致制作失败。
3. 烘焙的温度和时间可以根据自家的烤箱来进行相应的调整。
4. 趁着面包还热时涂上黄油，面包更加浓香。
总结
益生菌牛奶面包棒是一款美味可口、健康营养的食品，有助于促进肠道健康和力。制作过程不难，完成后的面包棒更是让人回味无穷。希望大家能够尝试制作并分享给家人和朋友。
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