什么是益生菌?

益生菌是有益于人体健康的活菌,当它们摄入人体后,能够在肠道内繁殖生长,帮助消化、吸收,维持肠道微生态平衡并提升力。
益生菌的活菌数有什么意义?
益生菌的生物活性非常强,其中以菌量活跃、生长迅速的菌株具有代表性。益生菌的活菌数是衡量益生菌产品有效性的重要指标,也是衡量产品品质的重要依据。
益生菌活菌数如何标识?
益生菌活菌数通常会在产品外包装的说明书或包装盒上标注,常用的单位为CFU/g或CFU/ml,CFU即“colony forming units”的缩写,表示菌落形成单位。例如,一种益生菌产品标示“每克含有10亿CFU”,即每克产品中含有10亿个活菌。
益生菌活菌数的标准
不同类型的益生菌对人体的效果不一,且益生菌活菌数不同,标准也不尽相同。目前国家尚未对益生菌活菌数做出明确规定,但在国际上益生菌活菌数标准有约定:
1亿CFU/g被认为是合格的规格值
1亿~100亿CFU/g为常规活菌数
100亿~1000亿CFU/g为高活菌数
1000亿CFU/g以上则为超高活菌数
影响益生菌活菌数的因素
益生菌活菌数受到许多因素的影响,包括益生菌的种类、储存条件、加工工艺等。以下是影响益生菌活菌数的因素:
益生菌菌株种类:不同菌株的抗逆能力存在差异,也有针对不同原体具有不同的效果。
储存条件:包括温度、湿度等环境因素,储存时间越长,活菌数越容易下降。
加工工艺:加工过程对益生菌的存活率有影响,如高温状态下,菌体就容易受到破坏。
如何选择高品质益生菌产品?
在选择益生菌产品时,不仅要关注活菌数,还需注意以下因素:
菌株的选择:不同类型的益生菌具有不同的功效,需要选择适合自己的产品。
储存环境:要选择包装完好、储存环境良好的产品。
制作工艺:尽量选择生产厂家可靠、制作工艺科学合理的产品。
总结
益生菌活菌数是衡量益生菌产品质量的指标之一,消费者在选择益生菌产品时应注意其活菌数,并综合考虑菌株种类、储存条件等因素,选择高品质的产品,以获得大的营养价值和健康效益。
卓岳宜君素是专门为国人设计的,16种菌株均采用中国发酵食物,所以相比市面上的一些国外益生菌,它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu,远高于市面上其它同类产品,效果更好。
