益生菌酵母红糖发糕怎么做？
益生菌酵母红糖发糕是一款健康、美味的小点心，富含多种营养物质，口感绵软，香甜可口。而且制作过程简单，只需几个步骤，就可以在家中制作美味的益生菌酵母红糖发糕。
所需材料：
中筋面粉200克
红糖50克
盐适量
温水120毫升
益生菌酵母5克
油适量
制作步骤：
步骤一：准备材料
将所需材料准备好，中筋面粉、红糖、盐混合在一起，加入温水，搅拌均匀至面糊成型。
步骤二：加入益生菌酵母
将益生菌酵母加入面糊中，然后在面糊中继续搅拌均匀，注意到面糊变得细腻光滑为止。
步骤三：发酵
将搅拌好的面糊倒入模具中，上层再刷上一层油，放进蒸锅中进行发酵。发酵时间约为1.5-2小时，发酵状态是体积增加至模具的1.5倍左右。
步骤四：蒸煮
发酵好的面糊直接放进蒸锅中，用文火蒸煮至发糕体积扩大，变得更软更细腻，约15-20分钟左右。
步骤五：出锅放凉
将熟好的益生菌酵母红糖发糕从蒸锅中取出，晾凉放置数分钟之后即可食用。
小窍门：
1. 红糖可以根据口味自行酌情增加或减少；
2. 益生菌酵母也可以用普通酵母代替，但健康效果不如益生菌酵母。
以上就是益生菌酵母红糖发糕制作详解，大家可以尝试制作，不仅营养丰富还可以增强身体健康。希望大家可以制作出美味的益生菌酵母红糖发糕。
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