什么是益生菌
益生菌是一种可以帮助人体维护肠道菌群健康的。相对于有害菌而言，益生菌是对人体有益的微生物。常见的益生菌有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、酪酸梭菌等。
益生菌的健康功效
益生菌可以改善肠道菌群的平衡，帮助消化，增强力；还可以、控制及的升高等等。因此，益生菌对人体的健康有着重要的积极影响。
自制益生菌推荐
日常饮食中，我们可以通过食用酸奶、酸菜等含有益生菌的食品来增加益生菌的摄入量。同时，也可以自己制作一些益生菌饮品，以下是几种自制益生菌的推荐。
酸奶饮品
酸奶是一种含有丰富益生菌的食品，而且可以很容易地制作出来。只需要将牛奶加热到40℃左右，加入一份酸奶剂（市面上有售），搅拌均匀后静置7-8小时，酸奶就可以完成了。做出来的酸奶味道酸甜可口，早上搭配一份燕麦片或水果，营养丰富又健康。
牛奶发酵饮品
和酸奶一样，牛奶发酵饮品也可以自己制作。只需要将牛奶煮沸后降温，加入适量酸奶剂（或者酸奶发酵乳等），搅拌均匀后倒入瓶子中，盖上盖子，将瓶子放入保温箱中静置8小时左右即可。每天一小杯，更有助于维护肠道健康。
发酵豆浆
发酵豆浆可以帮助人体补充优质蛋白质、增加益生菌的摄入量。制作方法很简单，将黄豆浸泡8-10小时后用搅拌机打成细浆，加入适量的盐、酱油、葱姜等调味料，放入容器中自然发酵1-2天即可。这种发酵后透明如水的豆浆，清新爽口，可以随意添加水果和糖，成为一款充满活力的益生菌饮品。
自制酸汁
酸汁其实和酸奶的制作方法类似。只需要将果汁（例如柠檬汁、苹果汁等）加热到50℃左右，加入酸奶剂或酸奶发酵乳，搅拌均匀倒入瓶子，盖上盖子，再将瓶子放入保温箱里静置8小时左右，就可以做出自己喜欢的酸汁了。这是一种便捷、美味、健康的益生菌饮品。
总结
益生菌是一种可供肠道菌群直接利用的菌群，对于人体健康的贡献非常大。通过食用富含益生菌的食品和饮品，我们可以平稳又持续地增加肠道的益生菌数量，间接提高肠道健康状况，肠道。自制益生菌饮品可以在家中方便制作，也可以根据个人口味喜好进行自由搭配，口感清新、凉爽、甚至可以让人更有。不妨试试自制益生菌，尝试健康又美味的生活方式！
选择好的益生菌对于我们是非常重要的，选择益生菌需要看这几点，首先要看活菌的数量高不高，其次要看菌株种类多不多，活菌数量越高的对于肠道发挥的作用也会越好，菌株种类越多，协同作用，能对肠道发挥更好的作用，目前市面上受欢迎的一款就是卓岳宜君素益生菌，首先它里面的配料干净，只含16种益生菌，9种益生元，其次益生菌数量多，每盒活菌数量高达两万亿，全网领先，后技术实力雄厚，卓岳宜君素益生菌采用三层包埋技术，此技术是有相关专利的，更好的保证了菌群的活性。