益生菌冻了还管用么(益生菌冷冻后还能发挥作用吗?)

益生菌冻了还管用么

益生菌是一种有益于人体健康的菌群,可以通过日常摄入一些富含益生菌的食物,帮助维护肠道健康,增强力。而随着生活水平的提高,许多人开始选择购买市面上的益生菌保健品。但是,在购买后,一些人由于各种原因可能会将益生菌冻起来,这样的处理方式能否保证它们的作用呢?

益生菌的作用

人体内有许多微生物,在肠道内,大约有数百种菌群居住。而其中,益生菌是一种有利于人体健康的常见菌群。益生菌主要通过以下几种方式,帮助维持人体健康:

帮助消化食物:肠道内的益生菌可以分解未被身体消化的食物,促进肠道对养分的吸收;

增强力:益生菌可以促进人体系统的工作,抵御和的入侵;

维护肠道平衡:益生菌可以抑制有害菌群的生长,维持肠道菌群的平衡;

缓解:益生菌可以促进肠道蠕动,增加排便频率,达到缓解的效果。

益生菌冻起来后还管用吗?

益生菌是一种活跃的生物,在摄取进入身体后,会在肠道内生长繁殖。对于市场上的许多益生菌保健品来说,这些益生菌大多数是干菌粉或者小胶囊,比如乳酸菌胶囊等等。这些保健品在生产时,会通过高科技手段,使益生菌进入状态,不耐热、不耐酸等特点让其能够在高温、低温环境下保存。因此,买了这些保健品不放冷冻室里也并不会令它们失去作用。

但如果你是从自然食物中摄取到益生菌,并将其冻起来,那么情况就不一样了。正常的益生菌需要在它们的生存环境中生长和繁殖,而把它们放进冷冻室中,就会使它们变得活力不足。在低温环境中冷冻,繁殖速度会变得相当缓慢,很有可能细胞数大量减少,在食用时派不上用场。

益生菌怎样存放才更好?

如果你担心益生菌在冷冻后失去其作用,那么幸运的是,你有更好的方法来存储它们。以下几条是可行的建议:

置于阴凉处:不要把益生菌饮料放进冰箱,只需要放在阴凉处它们就能存放得很好。

尽量避免高温:不要将益生菌暴露在高温的环境中,比如说在汽车中、放在阳台上等等。要放在比较稳定的温度状态下。

不要长时间存放:保质期是我们必须考虑的重点,距离保质期结束还剩一个月多一点,便将其拿取为好,不过如果已经超过了保质期,便要扔掉。

总结

益生菌冻起来后的功效和活性已经大大降低,不建议将益生菌冻存。正确的储存方式是把益生菌放在阴凉处,避免高温环境,不要长时间存放,并要注意保质期,及时采取食用或者丢弃等措施。

益生菌冻了还管用么(益生菌冷冻后还能发挥作用吗?)


在选择益生菌的时候,品牌并不重要,重要的是益生菌活菌添加量高不高和保活技术做的怎么样。比如卓岳宜君素益生菌,1盒活菌添加量有20000亿cfu,是全网高。不仅如此,它的保活技术也非常好,采用先进的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术,能使益生菌更好的存活,并且进入到肠道内定植和生长。