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大家看看这是什么品种的龟,多大岁数了。
是小鳄龟应该是四岁半了
资料
拟鳄龟大背甲长49.4公分。背甲就像半球形的屋顶，有些微小的锯齿状，颜色自暗橄榄绿到棕色都有。头与四肢很有力，尾巴相当长，而腹甲相对而言则较小。
鳄龟的食性杂，偏肉食性，主食鱼、虾、蛙、蝾螈、小蛇、鸭、水鸟，间食水生植物，掉下的水果。喜夜间活动、摄食。
分布：北美洲东与中部，中美洲，南美洲西北部。
生活习性
大鳄龟和小鳄龟基本习性相似。平时在水中不好斗，而在陆上却能猛冲猛咬。大鳄龟能扭头突然袭击其它动物，小鳄龟能连同身体扭头转向寻找攻击目标，甚至追咬。指、趾具蹼，水栖性，息栖在深河、湖泊、泥潭、，偶尔接触咸水区域。在人工养殖条件下，鳄龟对浅水和深水都有较好的适应性，但在稚龟阶段因游泳能力不强，应给予浅水环境。体形尺寸小鳄龟平均初生体型壳长3.3cm、体重7.2g（小3.1cm、5.8g，大3.7cm、14.8g），一般成年体型壳长31~46cm、体重23~36kg，在自然界中，大个体可达38kg以上。
编辑本段繁殖方式
小鳄龟的交配期在美国为4~11月，卵性，在我国长江中下游地区产卵期5~8月（高温地区可提前和延长产卵时间），一般每次产卵15~40枚，实际情况根据亲龟的大小和发育程度而变化。
每年4－9月交配，5－11月产卵期，6月是旺季。每窝卵有11－83枚，通常有20－30枚，卵呈白色，圆球形，外表略粗糙，直径23-33毫米，重7-15克。经55-125天的孵化稚龟出壳，孵化的境不同，孵出天数也不同。当孵化温度在30℃以上时，20℃以下时稚龟为雌性，当孵化温度在22℃-28℃时，稚龟为雄性。稚龟重9.5-12克，背甲长24-30毫米，背甲呈圆形，黑色，每块盾片上有突起物。
编辑本段物种分类
鳄龟隶属于脊索动物门（Chordata）、脊椎动物亚门（Vertebrata）、爬行纲（Reptilia）、龟鳖亚纲（Chelonia）、龟鳖目（Testudormes）、曲颈龟亚目（Cryptodira）、鳄龟科（Chelydridae）。大鳄龟学名﹕Macroclemystemmincki，英文名﹕AlligatorSnappingTurtle；小鳄龟学名﹕ChelydraSerpentinasap.，英文名﹕CommonSnappingTurtle，小鳄龟4个亚种分别是﹕1）Chelydraacutirostris南美拟鳄龟，又称假鳄龟；2）Chelydraosceola佛州拟鳄龟，它能增长到17英寸、体重45磅；3）Chelydrarossignonii中美拟鳄龟，又称啮龟；4）Chelydraserpentina北美拟鳄龟，又称磕头龟。
拟鳄龟在亚洲也算是外来入侵物种。特别是国内现在正大力发展食用小鳄龟的人工饲养，已有不少从人工饲养场逃逸出来的个体流到野外。所以大家一定要像抵制巴西放生那样抵制拟鳄龟的放生。虽然规模还没有巴西这么严重，但同样是需要引起关注的。在不久的将来小鳄龟将成为第二代危险中国生态环境的“巴西”，且这种“巴西”的个体大的程度足以对人造成伤害。
成体拟鳄龟性情暴躁，能主动攻击人，幼体较温顺。当有人或物在龟的前方走动、晃动时，龟先将头缩人壳内，等待适时机会，突然伸出头欲咬，然后又将头缩人壳内，如此反复数次。拟鳄龟的腹甲较小，仅有背甲一半大。爬行时四肢将自身撑起，跨步距离大，速度快。拟鳄龟的潜逃能力较强，前腿攀物，依靠两后腿和尾，龟能直立，能爬树、粗糙的墙面和水泥面。因此要注意防止龟逃走，容器的高度应是龟的身体全长（头到尾的距离）的2～3倍。水质在人工饲养条件下由于容器较小，水面不开阔，龟排出的粪便及残饵均在水中，水质易污染。长时间饲养极易造成龟患，如肠、等。在容器内饲养拟鳄龟要经常换水，洗刷容器，定期消毒。换水前，先检查自来水的水质，若水的刺激味较浓表明水中含氯较高，不宜使用。拟鳄龟有厮咬现象，小空间内不宜群养。
编辑本段适温范围
20℃~38℃正常生活，10℃以上可正常越冬，12℃以下进入浅冬眠状态，6℃时进入深度冬眠，15℃~17℃少量活动，18℃以上正常摄食，20℃~33℃佳活动、觅食，28℃~30℃佳生长，34℃以上少动，伏在水底及泥沙中避暑。
体型与大记录：大鳄龟初生体型8~10g，一般成年体型61~76cm，77~91kg，大记录79cm、107kg（美国芝加哥BrookfieldZoo）；小鳄龟平均初生体型壳长3.3cm、体重7.2g（小3.1cm、5.8g，大3.7cm、14.8g），一般成年体型壳长31~46cm、体重23~36kg，在自然界中，大个体可达38kg以上。与普通龟卵（椭圆）不同的是小鳄龟卵形为圆球状，白色，直径23~33mm，个卵重7~15g。
寿命
人工饲养下照顾得当45至50年左右，在野外环境仅能达到15至30年左右！
拟鳄龟
编辑本段外形特征
小鳄龟上颌似钩状，但钩小，触须仅有少量，背甲棕黄色或黑褐色，有3条纵行棱脊，肋盾略隆起，随着时间推移棱脊逐渐磨耗。腹甲灰白色，无上缘盾，尾略短，显著的特征是尾的背面有一锯齿形脊，又称尾棘。
编辑本段雌雄区别
雌性的背甲呈方形，尾基部较细，生殖孔距背甲后缘较近，雄性的背甲呈长方形，尾基部粗而长，生殖孔距背甲后缘较远。除上述特征外，生殖孔位于尾部第一硬棘之内或与尾部第一硬棘平齐的为雌性，而生殖孔位于尾部第一硬棘之外的为雄性。雄性体形较大，长尾，长度是腹甲长度的86%，且泄殖孔位于背甲边缘之外；雌性反之，短尾，长度小于腹甲长度的86%，且泄殖孔位于背甲边缘之内。
编辑本段养殖技术
龟池建造：龟场新建应选在水源良好、环境安静和交通便利的地方，龟池主体包括﹕龟池本身、食台、陆地、进排水系统、溢水口等，其中陆地主要用与龟休息的场所，在亲龟池陆地部分用来建造产卵场。
龟池为砖砌水泥结构，池内面用水泥浆抹光，以防龟的被擦伤。一般为东西长、南北宽的长方形，也可建成圆形。大小因地制宜，深度50~80cm，深处不要超过120cm。池周做成8~10cm的防逃返边，又称压延。长方形池底设置成高低倾斜坡，圆形池底设置成锅底形，便于排污。
食台1/3入水，2/3露出水面，与水面呈30°倾斜，实际上在水下部分又称为引坡，水上部分为食台，如果是亲龟池，食台的水上部分还有引导龟爬向产卵场的功能。食台设置在龟池的北边朝南向比较合理，食台的宽度为2m左右，长度为池边长度的80%。产卵场宽2~3m，长与食台一致，场内填20~30cm深的细沙。产卵场上方搭防雨棚，有利于龟在下雨天产卵。
进排水管直径至少10cm，以便加快进排水速度，同时有利于排净污水，要注意是排水口须设在食台下面或附近，因为食台附近的污物多，龟摄食后喜欢在食台附近排泄。溢水口设置在龟池墙壁上方高水位处，便于排出有机悬浮物及暴雨季节泄洪。龟池建成后要反复用清水浸泡，至少1周时间，去除碱性。尔后用150ppm生石灰消毒，换新水后才可放养。
编辑本段鳄龟繁殖
亲龟选择：亲龟一般选择野生原种，要求健康，无外伤和内伤，年龄5年以上，规格2.5kg以上，好4~5kg。如果用人工养殖的鳄龟制种，必须选择4龄以上，规格在6kg以上的健康龟做种龟。性成熟的雌性亲龟怀卵状况是否良好可通过眼观、手摸、光透等方法检查，雄性亲龟活泼好动。无论是雌龟还是雄龟都要行动敏捷，轻触其头部，鳄龟应立即张开嘴巴，发出呼咤声，露出凶猛本性。手拉亲龟的腿脚回缩有力的表明体质较好。仔细观察龟的头颈是否灵活自如，检查脖子是否肿大，张开嘴看喉咙管内是否有鱼钩，并可用金属探测仪检查龟体内部是否带有鱼钩。雌雄比例依龟的大小而定，以野生龟为例，一般规格小的2.5kg左右亲龟以2﹕1为准，中等大小的4kg左右亲龟以3﹕1为宜，再大一些的5kg以上亲龟完全可按4﹕1的比例。
亲龟培育：为促进亲龟的性腺发育，保持环境安静，水质优良，及时排污和加注新水，对龟池、亲龟、水体进行必要的消毒，并可使用微生态制剂，让有益菌占主导地位，消毒剂与微生态制剂不可同时使用，常用选用无残留的生石灰、二氧化氯、PVP-I、氟酸、诺沙星等，常用微生态制剂有光合、EM等。使用新鲜的动物饵料，如杂鱼、小虾、螺蚌、蚯蚓等，杜绝投喂变质饵料。对动物饵料可用食盐浸泡消毒。如果是野生亲龟，投喂时间以夜晚为主，占日投饵量的70%，其余30%早晨投放，并逐步驯化成白天投喂，如果不驯化也可以，只是增加夜间工作量。对人工养殖的亲龟，可在白天上午和下午各投喂1次，上午投喂日粮的40%，下午投喂60%。亲龟对饲料的营养要求较高，可在饲料中添加维生素和矿物质，方法是将需补充的营养液注入饵料鱼体内，并可使用有利于亲龟性腺发育的绿色添加剂，如、霉制剂、生物活性铬、微生态制剂。
编辑本段龟卵孵化龟卵采集
在夜间产卵后的第二天上午9时以后，一般下午采集。新采的鳄龟卵要在孵化箱中做好记号并另有记载。采集箱可直接用孵化箱，在箱中预先铺沙10cm左右厚度，将鳄龟卵轻取轻放，具白色受精斑的一端即动物极朝上放，动物极与植物极分界明显为正常受精卵，如分界不明晰，且受精斑呈点状分布，此卵为受精不足，看不到受精斑点的为未受精卵。经验表明，鳄龟卵表面粘沙的为未受精卵，表面光滑不沾沙的为受精卵。为什么鳄龟卵要轻放，因为鳄龟卵没有蛋白系膜，操作不慎会影响孵化。
孵化箱
可用食品周转箱、木箱、泡沫箱等代替，箱高10cm以上，鳄龟卵铺1层，卵放在沙的中间，卵下沙厚3cm，卵周沙层3cm，卵上盖沙4cm，卵间距1cm左右，为便于通气，底层沙用1/2粗沙，1/2细沙，细沙的粒径0.6mm，沙子预先用高锰酸钾20ppm泼洒在沙中，一层层翻动消毒并晒干备用。孵化介质改用海绵代替沙也是可行的。
孵化控温设备
采用获得国家专利的自动加温控温装置（ZL95239104.X），可靠实用，该设备功率、温度可调，全自动运行，不需专人看管。
孵化室
利用住房内一角搭建，也可专门建造。关键是采用保温材料，做到孵化室内上、下、四周墙体都要安放保温材料，室内设置孵化架，孵化箱放置在架上，架层之间隔开一定距离，便于洒水保湿。另一种做法是将孵化箱直接放在地面上，再在孵化箱上四角放置砖块，在砖块上放置第二层孵化箱，就这样一层层向上迭放。还有一种方法是更为直接地在孵化室地面上铺1层沙，在沙中相应铺1层卵，在沙床的一边设置1条水槽，以便稚龟孵出后自动爬进水槽中。此外，采用专用孵化大箱，箱内再层层放置孵化小箱，箱内采用控温设备和小型风扇，是一种模拟金钱龟的孵化方法。
温度、湿度、通气是鳄龟孵化的三要素，也是所有龟鳖孵化的永恒主题。鳄龟的孵化需恒温控制在32℃，约60天左右，稚龟就会孵出，沙温与空气温度不一致，一般控制沙温32℃，空气温度35℃左右。湿度控制包括绝对湿度和相对湿度，绝对湿度指沙中含水量要求8%左右，以手捏成团、放开即散为准，孵化室中空气的相对湿度，用湿度计可测，保持鳄龟需要的85%相对湿度主要方法是采取人工不定期洒水，在孵化前期，洒水可以适当多一些，后期洒水尽量少一些，保持一定的干燥，以防受精卵中的成形稚龟受到过多水的刺激而早产。况且，过多的洒水不利于受精卵的和通气。
稚龟孵出后的1~2周内属于暂养期，刚孵出的稚龟卵黄囊约2天后逐渐吸收完毕，进入人工暂养过程。稚龟开口饲料可选蛋黄、猪、红虫、专用配合饲料。暂养容器可用塑料盆，密度每平方米100只左右。注意水不能太深，宜2~3cm，以盖没龟背为限，过深的水位可能因稚龟刚出壳游泳能力不强，容易造成淹死。因水位浅，水质容易变坏，要勤换水，容器小，每天换水1~2次，如果在较大的专用池暂养，一般每48小时换水1次。
编辑本段工厂化养龟
稚龟暂养期结束后进入工厂化养殖阶段。这一阶段主要是通过工厂化自动控温的技术手段，将稚龟——幼龟放养在佳环境中，加快生长速度，缩短养殖周期。稚龟分批出壳后逐渐进入冬季，在自然状态下，稚龟体质差的难以越冬，造成死亡多。在人工条件下，给以佳温度和全价饲料，采取必要的生态调控措施，冬、春两季在温室中饲养，规格可达500g左右，夏季来临气温升高时将幼龟移出温室进入自然环境的露天池中饲养，几个月后即可长成1500g的商品龟上市。实践证明，稚龟阶段生长缓慢，当鳄龟达到250克以上生长速度加快，当规格达到500克时移到室外饲养阶段生长速度更快，平均每个月可增重200克，其生长速度十分惊人。也就是说，采用工厂化养殖，鳄龟从出生7g左右长成1500g仅需1年的时间，如采用自然温度养殖，不仅成活率低，要达到1500g的商品龟规格需要养殖时间3年。因此工厂化养殖鳄龟可缩短养殖周期2年。市场千变万化，早产出有利于抓住机遇，降低单位成本，提高竞争力。
工厂化养殖鳄龟的基本要点：
1）温室建造：采用节能型温室不仅投资省，保温性能提升后节约热能。屋顶使用两层薄膜中间夹保温材料的方法，四面墙体夹保温材料，特别注意的是室内地面必须安放保温材料，只有这样才能保证温室的保温节能效果，其实养龟温室的新建与造冷库的原理一样，要确保保温效果。
2）控温装置：小型温室或大型温室均可采用先进的专利技术，“龟鳖温室自动热水循环节能加温装置”，已经获得国家知识产权局颁发的专利证书，专利号为ZL01217344.4。该专利大特点是﹕使用无烟煤全封闭运行对温室的空气和调节池水体进行自动加温，关键是热水自动循环，保证等温换水需要，每天耗煤量仅为每平方米500g，节能显著。
3）增氧设备：温室中呈现高温、高密度、高污染特征，增氧有助于改善水质，帮助有机物分解，减少污染。一般每500平方米温室配套2.2千瓦的增氧机。
4）排水系统：进排水系统及池底需一定倾斜，与室外龟池建造的要求相同。排水口用直径10cm的PVC管插入止水，抽出排水，简易可行。5）食台设置：用石棉瓦斜放入龟池中，水下1/3，水上2/3，投喂饲料开始在食台的水下，逐步移到水上投喂，有利于观察摄食情况并减少残饵。
6）消毒防：定期用生石灰浆化水稀释后全池泼洒，并可采用先进的臭氧发生器定时自动对养龟水体进行消毒，效果好，成本低。
7）饲料配置：好自己做饲料，买一套小型的饲料生产机组，使用先进的饲料配方，鳄龟饲料基本成分为白鱼粉、α-淀粉、植物蛋白、矿物质、维生素、益生菌、益生元，并可添加其它绿色饲料添加剂，以促进的鳄龟的生长，减少营养性发生，提高养殖成活率。
8）饲养管理：对小鳄龟养成阶段投喂配合饲料，如果是粉状饲料需加水、玉米油、鱼油做成软颗粒或团状，放在食台上。如果养殖的品种是大鳄龟，投喂漂浮在水面的膨化饲料，形成动态的饵料能引诱不爱动的大鳄龟吞食。每天投喂2次，每次投喂量以2小时内基本吃光，仅剩少许为宜。发现水质变化，氨浓度较高，就要及时换水，有条件的养龟场可采用经典的水化学分析方法或现代仪器自动检测水质，并可采用计算机监控的方法对温室内鳄龟活动情况进行跟踪观察，发现问题立即采取措施。现代技术已经做到自动测试、自动换水、自动分析、自动报警。在饲养过程中要特别提醒的是“等温换水”。在稚龟从室外移到室内要逐渐升温，当幼龟移到室外要逐渐降温，注意温度的平衡。
在养殖全程始终记住12个字：“环境调控、结构调控、生物调控”，并细细品味。
编辑本段捕捉方法
鳄龟是较凶猛的龟种，成体鳄龟不能随意捉拿和玩赏。捉拿时，应迅速而敏捷地抓龟尾部（勿抓末端）且多抓一些，以免龟挣扎时滑落。由于龟的颈部较长，能伸长至背甲中部甚至后部，张嘴欲咬。所以抓住龟尾后要提防被咬。
编辑本段识别方法
小鳄龟是鳄龟科中的一个品种，简称鳄龟，别名鳄鱼龟、肉龟、美国蛇龟等，原产北美、中美洲的江河湖泊，以肉类为主食，属水栖龟种，前几年引进我国，现已养殖成功。由于小鳄龟生长速度快，个体年增重1千克左右，大可长至10千克上下；产肉率达85%以上，明显高于其它龟种；产卵多，繁殖快，一年产卵2批~3批，每批产卵20枚~30枚；抗能力强，易饲养，加之其肉味道鲜美，营养丰富，所以，成为我国养殖户当前争相养殖的理想龟种。
小鳄龟特征突出，只要用心观察，便可分辨出来，不至于遭不法商家蒙骗。成年龟颜色棕褐或褐黑，以褐色为主，幼龟近似黑色。龟背甲宽圆，长宽比例接近4∶3，腹甲很小，面积只有背甲的1/3左右，且呈“十”字形，这种比例和形状在龟类中是较为少见的。小鳄龟头部完全伸出后，从头至尾的长度大致可分为三等分，即头、身、尾各占1/3。头部不能完全内缩，尾部尾根粗而尾尖细，且由粗到细锐减较快。四肢粗壮有力，指甲弯曲坚利，趾间有蹼，爬行时，四肢撑起，头部平伸，速度稍快于其它龟种。龟体没入水中后，过一段时间就要浮出水面，用鼻孔一下。成年鳄龟遇到险情时，会迅速将头抬起，并怒目而视，张开大口，放出粗气，以“吭吭”叫声警告对方，若警告无效，举头便咬，动作快捷而勇猛，一旦咬住，久久不放。爬墙逃逸时，以前肢攀援，后肢直立，并用尾部支撑协助，攀越能力较强。小鳄龟肌肉丰满发达，以腿部为甚，若用手掂量，全身沉甸甸的，给人以“压手”之感，这也是其它龟种难以比拟的。
小鳄龟还有一个明显的特点，就是它那与众不同的背甲和尾巴。背甲上有三列排列整齐的明显盾片，中间一列的两边长有两行清晰可见的棘状突起，突出点位于两个盾片的相接处，并向片内出众多射线；后部边缘，左右长有4个相互对称的锯齿状小片，齿端较为钝圆，不像地龟那样尖利。尾巴中央长有一列明显突起的嵴，嵴突除第一个外，均由高到低依次向尾尖排列，宛如鳄鱼背上、尾上的嵴突，鳄龟因此而得名。
望LZ采纳！！！！！
动物双歧杆菌和乳双歧杆菌是是同一种吗
谣言：
酸奶中的双歧杆菌指的是相似的菌种，生理功能类似。所以这俩是同一种东西。
辟谣：
近日，中国营养学会益生菌益生元与健康分会组织专家，整理编发了我国有关可食用菌种和益生菌的名单，引起很大反响。
同时也有部分读者产生了一些疑问，今天我们将针对其中典型的一例请专家作答。
●Question读者疑惑
《卫生部办公厅关于印发<可用于食品的菌种名单>的通知》（卫办监督发〔2010〕65号）发布的益生菌名录中，把动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）【Bifidobacteriumanimalis（Bifidobacteriumlactis）】并列，这两种等同吗？
●Answer●专家解答
依据微生物分类学，菌种的名称不是一成不变的，而是随着微生物学的发展，不断发现新的菌种，而随之调整、变化。
但目前国际上菌种相关研究或学术组织（如国际乳业联盟IDF、欧洲食品安全局QPS、德国生物资源中心DSMZ、全球生物资源中心ATCC等），因目的或应用范围不同，对于菌种名称的理解和使用并不完全一致。
我国的《可用于食品的菌种名单》主要是以保证菌种应用于食品的安全性及必要性为主要目的，菌种名称也与当时国际上的食品相关菌种名单，如IDF名单及QPS名单中的名称保持一致。
即动物双歧杆菌与乳双歧杆菌为同一菌种的不同名称。
/1969年/
动物双歧杆菌初由Mitsuoka博士分离，命名为长双歧杆菌动物亚种生物型a（Bifidobacteriumlongumsubsp.animalisbiotypea）【1】。
/1974年/
由ScardoviandTrovatelli博士正式命名为Bifidobacteriumanimalis【2】。
/1977年/
乳双歧杆菌（Bifidobacteriumlactis）由Meile博士等命名，但由于其与动物双歧杆菌的DNA同源性高达85.5-92.3%，因此，从“种（species）”的定义和分类学角度看，动物双歧杆菌和乳双歧杆菌应该是同物异名。
/2004年/
MASCO博士等研究表明【3】，这两种并不是同一个，二者在种的水平上是一致的，而在亚种水平上明显不同，因此二者应该是两个不同的亚种，即动物双歧杆菌动物亚种（Bifidobacteriumanimalissubsp.animalis）和动物双歧杆菌乳亚种（Bifidobacteriumanimalissubsp.lactis）。
二者具有动物双歧杆菌菌种的特征，
如：革兰氏染色阳性，不运动，不形成芽孢，不规则的杆状厌氧菌，发酵多种糖类，但不发酵淀粉。
但二者也有不同，
如，动物双歧杆菌动物亚种适生长温度为39-41°C生长，而动物双歧杆菌乳亚种为39-42°C；
前者在暴露于空气和CO2的环境下不能生长，后者可在10%氧气条件下生长；
前者不能在乳汁或含乳汁的培养基中生长，而后者能生长；
前者产乳酸和其他酸的摩尔比例为1:3.6±0.3，后者在厌氧条件下由葡萄糖产乙酸和乳酸的摩尔比为10：1；
前者分离自大鼠粪便，而后者可以分离自发酵乳、成人和婴儿粪便、兔和鸡粪便以及河流沉积物；
前者GC含量为61.3±0.0mol%，后者为61.0±0.5mol%；
前者模式株为R101-8T(LMG10508T=ATCC25527T=DSM20104T=JCM1190T)，后者为UR1T(LMG18314T=DSM10140T=JCM10602T)。
因此，名单中的“动物双歧杆菌”和“乳双歧杆菌”，虽然从名单制定的特定历史条件来看，是指同一种，但随着研究的进展和现实情况的变化，为了避免混淆，建议及时于与更新。
建议用动物双歧杆菌动物亚种（Bifidobacteriumanimalissubsp.animalis）和动物双歧杆菌乳亚种（Bifidobacteriumanimalissubsp.lactis），分别取代现有法规中“动物双歧杆菌”和“乳双歧杆菌”的名称。
今日参考文献
【1】MITSUOKA(T.):VergleichendeUntersuchungenüberdieBifidobakterienausdemBerdauungstraktvonMenschenundTieren.ZentralblattfürBakteriologie,Parasitenkunde,InfektionskrankheitenundHygiene.AbteilungI,1969,210,52-64.
【2】SCARDOVI(V.)andTROVATELLI(L.D.):Bifidobacteriumanimalis(Mitsuoka)comb.nov.andthe"minimum"and"subtile"groupsofnewbifidobacteriafoundinsewage.InternationalJournalofSystematicBacteriology,1974,24,21-28.
【3】MASCO(L.),VENTURA(M.),ZINK(R.),HUYS(G.)andSWINGS(J.):PolyphasictaxonomicanalysisofBifidobacteriumanimalisandBifidobacteriumlactisrevealsrelatednessatthesubspecieslevel:reclassificationofBifidobacteriumanimalisasBifidobacteriumanimalissubsp.animalissubsp.nov.andBifidobacteriumlactisasBifidobacteriumanimalissubsp.lactissubsp.nov.Int.J.Syst.Evol.Microbiol.,2004,54,1137-1143.
辟谣专家：中国营养学会益生菌益生元与健康分会中国控制中心营养与健康所
复核专家：向雪松中国控制中心营养与健康所
这种是什么龟呢,长得那么丑!在我们广西平南县城发现的。
中文名：真鳄龟
英语名：theAlligatorSnappingTurtle
俗名别名：大鳄龟、鳄鱼咬龟、鳄甲龟，鳄龟。
拉丁学名：Macroclemystemmincki。
地理分布：
习性：
大鳄龟生活在河流、湖泊、池塘及沼泽中，以鱼类、水鸟、螺、虾、水蛇等为食。大鳄龟捕食本领十分出众，每当发现水边有饮水的小动物时，它会突然甩起尾巴，将猎物打晕，然后拖入水中慢慢享用。大鳄龟，很少到陆地上活动，只有有在繁殖季节，雌龟才会爬上岸边，选择适合的地方产卵，每次可产30-120枚卵，经过100天左右的时间，幼龟便可出壳，幼龟生长速度十分惊人，一年便可长到2公斤，3年后，幼龟开始性成熟。
大鳄龟一直遭到人类的捕杀，现在野生大鳄龟已十分稀少，在世界野生动物联盟报告公布的十大濒危世界珍稀野生动物中排名第六位。
特征：
真鳄龟长相酷似鳄鱼，集龟和鳄鱼于一体，故称真鳄龟。其头部较粗大，不能完全缩入壳内，
真鳄龟
脖子短而粗壮，领背长有褐色肉刺，眼细小，嘴巴上下颌较小，吻尖，尾巴尖而长，两边具棱，棱上长有肉突刺，尾背前边三分之二处有一条鳞皮状隆起棱背，并呈锯齿口状，背壳很薄，上皮以棕褐色为主，偶尔棕黄色，背部具有三条模糊棱，并有放射状斑纹，后缘呈齿状，腹部白色，偶有小黑斑点，幼时黑色，四肢粗壮，肌肉发达，爪子尖而有力，善于爬行。
体形尺寸：
大鳄龟体型巨大，成年龟甲长0.4-0.7米，体重45-75公斤，大的可达200公斤，身长在0.75-0.9米。
繁殖方式：
卵生。大鳄龟11-13年后成年，雄龟要比雌龟大（和其它龟类相反），雌龟产卵在4-6月，每窝卵为16-50枚。卵壳坚硬，孵化出的幼龟约1.7英寸，其尾巴长于身体。
食性：
大鳄龟吞食自动游动进入它的上下喙的活食为主。但大鳄龟也吞食如鱼肉，牛肉，鸡肉等任何肉食以及商用龟饲料。应为大鳄龟提供清澈温暖的水。
真鳄龟(5张)
饲养难度：
据知仅有雌龟在产卵时才会离开水。大鳄龟的舌头上有一个独一无二的粉红色的结构
真鳄龟
，活像一条蠕虫。它们会静静地躺在水底，长大嘴巴，抖动起“鱼饵”来吸引猎物。它们还会吃下包括其他龟在内的任何能都捕捉到并吞得下去的东西。曾有一头个体在圈养下，生活了60多年。
饲养：
大鳄龟吞食自动游动进入它的上下喙的活食为主。但大鳄龟也吞食如鱼肉，牛肉，鸡等任何肉食以及商用龟饲料。应为大鳄龟提供清澈温暖的水。
行为：
喜栖身于流速慢的水中，栖身处有大量落木以躲藏其中。喜栖水底张开大嘴引诱鱼类。捕食时并不像小鳄龟那样行动迅速，而是张嘴等待，只是头部转动方向以等候目标进入范围后吞咬。大鳄龟高度水栖，从不离开水中上岸晒壳。
雌雄鉴别：
雄性体形较大，长尾，长度是腹甲长度的86%，且泄殖孔位于背甲边缘之外；雌性反之，短尾，长度小于腹甲长度的86%，且泄殖孔位于背甲边缘之内。
繁殖习性：
大鳄龟11-13年后成年，雄龟要比雌龟大（和其它龟类相反），雌龟产卵在4-6月，每窝卵为16-50枚。卵壳坚硬，孵化出的幼龟约1。7英寸，其尾巴长于身体。
每年4－9月交配，5－11月产卵期，6月是旺季。每窝卵有11－83枚，通常有20－30枚，卵呈白色，圆球形，外表略粗糙，直径23-33毫米，重7-15克。经55-125天的孵化稚龟出壳，孵化的境不同，孵出天数也不同。当孵化温度在30℃以上时，20℃以下时稚龟为雌性，当孵化温度在22℃-28℃时，稚龟为雄性。稚龟重9.5-12克，背甲长24-30毫米，背甲呈圆形，黑色，每块盾片上有突起物。
编辑本段大鳄简介
成年真鳄龟
真鳄龟又叫大鳄龟、鳄甲龟、鳄鱼咬龟，它仅产北美洲的密西西比河流域。是世界上著名的鳄龟之一。它保持了原始龟的特征，嘴巴、背甲盾片、红舌都很奇特。嘴巴前端的上下颌呈钩状，似老鹰嘴一般，锋利无比，可咬断人的手指。背甲盾片呈棕褐色，13块盾片就像13座小山连绵起伏，呈纵横3行排列，背甲的边缘有许多像锯齿状的突起，眼睛长在口的两侧，小而有神，头和颈上有许多肉突。它的舌上长有一个鲜红色且分*的蠕虫状的肉突，通过中间的圆形肌肉与舌头相连。两端能够自由伸缩活动。它的尾巴又细又长坚硬得像钢鞭一般，与其它龟不同的是它的头和脚不能缩入壳内。
大鳄龟体大，背甲长达约31英寸，体重可达200磅。外观奇特，由于过度捕捉和贩卖，目前正濒临灭绝。世界野生生物联盟报告显示：在濒于绝种的世界珍稀生物排名中，大鳄龟名列第六位（排名前十位的依次是：一、黑犀牛，二、大熊猫，三、东南亚虎，四、小鳄鱼，五、金玺草，六、大鳄龟，七、玳瑁海龟，八、大叶桃花心木，九、绿颊鹦鹉，十、马可鲨）。北美大鳄龟早已成为世界濒危野生动物保护红皮书名录中的重要成员之一。
编辑本段大鳄价值鳄龟是近几年从美国引进我国人工饲养的珍稀新品种。鳄龟以其体壮多肉闻名于世，故又叫肉龟，是目前世界上大、稀有的淡水肉用龟。鳄龟具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济效益高等特点，出肉率85-89%，是一般龟的1.5倍，是世界上出肉率高的一种龟，其肉味道鲜美，就连每公斤数千元的金钱龟也不如它，且比甲鱼肉香酥，无异味。鳄龟肉属高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低、低热量的高级天然营养食品。可通任脉助阳道、补阴、益精气，是久体虚、产后进补、男女性无力、贫、脑衰退者的佳品。龟板有消肿作用。龟、龟头也有药用价值，背壳是一个天然工艺品，多个龟壳可合成独具特色的精湛工艺品。鳄龟的经济价值可同鸵鸟相比，在美国鸵鸟肉每公斤100美元，而鳄龟肉每公斤可达150-180美元。具有很高的食用、药用和观赏价值。
编辑本段大鳄养殖一、饲养方法
1、饲养：
投食：在自然
真鳄龟
条件下饲养，初春、初冬每天喂一次，在中午气温较高时投喂。春未到深秋这段时间是龟吃食旺季，每天投喂二次，时间宜在上午9～10点和下午4～5点，上午喂饲料总量的40%，下午喂60%，饲料投在斜坡或池子角落边，也可在斜坡边水下设一块木板用于放食，一旦固定地方投食后就不要经常变动，投入饲料在90～150分钟内吃完为止，如吃不完，下次可少投些，大龟多喂些，小龟少喂些，一般饲料用量占龟体重3～5%之间，春秋食量少，夏季食量大。
饲料品种很多，配合饲料也可以。但要注意，大的要切小，硬的要用水泡软，生熟均可。小幼龟要多喂营养丰富的饲料，并尽可能切细碎些，以利于消化。不可喂变质饲料。也可适当搭配些植物性饲料，如瓜果等。
2、环境：
（1）分级分池放养每平方米可放养种龟l组（1公2母）或中龟3组或幼龟5组～10组或稚龟10组～20组，按大小不同分池饲养，不可混养，以免影响小龟生长。
（2）定点、定时、定量投食初春和初冬每天中午投食1次，春末到深秋是摄食旺季，每天投食2次，上午9时投食40%傍晚再投食60%，投食应固定一处，投下的食料在1.5小时内吃完为度，吃不完下次可少投，食料大的要切小，硬的要浸涨，生熟均可，小幼龟喂营养丰富的细碎饲料，变质饲料不可使用。饲料以动物饲料为主，可适当搭配些植物性花果蔬菜饲料，也可以用甲鱼饲料饲喂。
（3）定时换水、消毒面积大的池子，20d～50d部分换水1次，小池子2d～3d或6d～7d部分换水1次，透明度保持在10cm～2ccm，冬季根据情况尽量少换水，但缸盆养的应及时换水，池水一般20d～30d用10ppm漂白粉消毒，可防龟发。
（4）夏季池水必须保持80cm，池上要遮荫1/5以上，池内养些浮萍，周围种上树，必要时注入新水降温，使水温不超过45℃
3、繁殖与孵化
野生鳄龟第3年开始产卵，而人工饲养的鳄龟18个月或长到1kg以上即开始产卵。4一5月和9一10月自然交配，5～8月为产卵盛期。母龟晚上产卵，年产卵30～120枚，分3～4批产卵，每批8一50枚。孵化方法：孵化箱高20cm，宽50cm，长70cm，箱底钻几个漏水孔，放5cm粗沙，再放5cm细沙，把卵放在沙土上（有白色点的动物极朝上），盖5cm细沙，然后加盖防鼠、蛇，使用的粗细沙，均先用开水浸烫消毒。每天检查卵一次。如表层沙面干燥，要淋水保湿，以手握沙成团，松手即散为宜。在自然气温下65d～75d可孵化稚龟，孵化率93%～96%，如用恒温30℃，相对湿度80%～90%，经50d…60d即可孵出稚龟，孵化率98%，稚龟出壳后，让其在孵化箱内活动几个小时，待脐带脱落，即移入200ppm的高锰酸钾溶液中消毒5min，再放入清水内饲料。
4、夏、冬季特别护理
夏季气温较高，有的地区野外气温超过40℃，地表温度超60℃水面温度超过45℃，此时节，要加深池水，千万不要浅于30厘米，露天池子遮荫五分之一以上，或池内放养浮萍水草之类降温，也可在池边种植几棵果树。尽量保持水面温度不超过43℃。
鳄龟适应性较强，属变温动物，耐高温又耐低温，在一5℃～43℃水温内都可生存，但以23℃～38℃内活跃，又以28℃～3l℃生长速度快，15℃以下时进入冬眠，极少活动，13℃以下全部冬眠，据试验，在-5℃水中的冰层下不致冰死，在1℃以上安全无恙。
二、接触鳄龟
接触大鳄龟千万要小心。大鳄龟平时里似乎很文静，但如果接近或试图捉它时它会变得富有攻击性。大鳄龟咬人时头可伸回约有半个背甲长度之长。大鳄龟上下颚非常有力，一旦咬住某物，一般不会轻易松口（如果你的手指被咬住但还没有被咬断的话，好赶紧将它放回水中，此时它可能会决定逃生或放开你）。记录表明一只6英寸长的大鳄龟能轻而易举地撕开你的。一只成年大鳄龟会咬断你的一两个手指。
1、如何捉拿大鳄龟幼苗？
随便如何捉拿都行。请记住：大多数大鳄龟幼苗此时十分驯服，但有些已经显示出十足的野性。小心为妙，因为它们生长速度非常快，很快就会咬你。
2、如何捉拿幼大鳄龟？
用一只手可轻易拿起幼大鳄龟。用食指和中指拿住龟的背甲，将其尾巴也夹在其中。
3、如何捉拿中型大鳄龟？
用任何手指可轻易控制大鳄龟。同样，可用食指和中指拿住它的尾巴。
4、如何捉拿大型大鳄龟？
考虑到它的重量和力量，一定要请有经验的人捉拿大型的大鳄龟。你可以用双手按住大鳄龟的边缘-即背甲边缘-特别是你和大鳄龟之间非常熟悉。有时这可能是捉拿大型或超大型大鳄龟的方法，特别是在它的龟甲上长满了水藻的大鳄龟。在捉拿时特别注意：不要将它举得太过于离开地面。大鳄龟有力的腿部会蹬你的双手，轻而易举挣脱你逃开，而你抓的太紧，却有可能伤及它。
根据多方面的资料，抓住大鳄龟的尾巴也是一种安全的办法。不过这对人可能是安全的，但对大鳄龟可能不一定安全了。不建议捉那各种体型的大鳄龟的尾巴。用这种办法可能严重伤及大鳄龟的尾脊椎骨。另外，大鳄龟为了逃命，极有可能转过身来咬你一口！
三、鳄龟养殖技术
1、龟池建造
选择水源方便、无污染、交通便利但又安静的地方建池。其形状以东西向的矩形圆弧角的水泥抹面池或同形状但外建防逃墙的土池为宜，每个池面积几十平方米～几百平方米；池深1.2米～1.5米，水深30厘米～80厘米；池底自北向南有10°～16°的斜坡，低处设带有防逃网罩的排水管口；池角均呈圆滑弧状，其上加盖防逃压板；龟池外围建防逃墙，墙高1米，在墙上一侧面留门，墙顶也可加置向池内出檐的防逃压板（“T”形防逃墙）。外围防逃墙顶应每隔0.6米左右留设一个直径2厘米～3厘米的插孔。在室外的水泥池墙的高水位线上，留出数个溢水孔。新建的水泥池有碱性物质，可用10%冰醋酸刷洗池壁、池底，灌满水后浸泡1天～2天，放掉后再用同法消碱一次，然后用清水冲洗干净，灌入新水。养龟之前，还需用15×10-6～20×10-6漂白粉或1×10-6“强氯精”对全池泼洒消毒杀菌，2天后方可放养龟种。
为有利于防暑降温、增加遮蔽物及净化水质，池中宜栽种水花生、水葫芦等植物，其面积不超过池总面积的1/4～1/3；也可搭棚架，利用攀藤植物来遮阳，形成一个人造仿生绿色环境。
除上述一般条件外，人为创造一个鳄龟佳的生长温度是强化养龟的重要措施。在低温下通过无烟锅炉水（气）暖，使龟池水维持30℃左右，空气温度在31℃左右；也可利用温度自控仪与电加热装置实现恒温强化饲养。
2、鳄龟繁殖
野生大鳄龟11-13年后成年，雄龟要比雌龟大（和其它龟类相反），雌龟产卵在4-6月，每窝卵为16-50枚。卵壳坚硬，孵化出的幼龟约1。7英寸，其尾巴长于身体。鳄龟的交配季节在每年的4～9月，雄龟经常爬到雌龟的背上，起初雌龟爬动，雄龟滑落下后，又紧追爬上，如此反复，直到雌龟停止爬动。雄龟后腿蹬地，前爪钩住雌龟的背甲，交尾过程中，雄龟头颈伸直且左右摇晃，有时2只龟的鼻孔对鼻孔，互相对峙。每年的5～11月为产卵期，6月是产卵旺期。雌龟爬上岸边，寻找开阔的陆地，一般离水边200米远左右。龟挖的洞穴是洞口大，洞底小，往下延伸有一定的弯度，洞穴深10～13厘米，洞口的大小因龟的体形不同而有差异。每窝卵有11～83枚，通常有20～30枚，体形大的雌龟产卵多。卵呈白色，圆球形，外表略粗糙，直径23～33毫米，卵重7～15克，自然孵化需要85-90天[1]。孵化的环境不同，孵化的天数也不同。当孵化温度在30C以上、20C以下时，稚龟为雌性；当孵化温度在22～28C时，稚龟为雄性。稚龟重9.5～12克，背甲长24～31毫米，背甲略呈圆形，黑色，每块盾片上有突起物，背甲后缘呈锯齿状。
人工繁育一般选取10年龄左右、背甲40cm以上健康成体作为种龟。目前国内一些专业养殖场已实现成规模人工繁殖，所以市场上所谓“进口大鳄苗”水分很大。[2]
3、工厂化养龟
稚龟暂养期结束后进入工厂化养殖阶段。这一阶段主要是通过工厂化自动控温的技术手段，将稚龟――幼龟放养在佳环境中，加快生长速度，缩短养殖周期。稚龟分批出壳后逐渐进入冬季，在自然状态下，稚龟体质差的难以越冬，造成死亡多。在人工条件下，给以佳温度和全价饲料，采取必要的生态调控措施，冬、春两季在温室中饲养，规格可达500g左右，夏季来临气温升高时将幼龟移出温室进入自然环境的露天池中饲养，几个月后即可长成1500g的商品龟上市。实践证明，稚龟阶段生长缓慢，当鳄龟达到250克以上生长速度加快，当规格达到500克时移到室外饲养阶段生长速度更快，平均每个月可增重200克，其生长速度十分惊人。也就是说，采用工厂化养殖，鳄龟从出生7g左右长成1500g仅需1年的时间，如采用自然温度养殖，不仅成活率低，要达到1500g的商品龟规格需要养殖时间3年。因此工厂化养殖鳄龟可缩短养殖周期2年。市场千变万化，早产出有利于抓住机遇，降低单位成本，提高竞争力。
工厂化养殖鳄龟的基本要点：
（1）温室建造。采用节能型温室不仅投资省，保温性能提升后节约热能。屋顶使用两层薄膜中间夹保温材料的方法，四面墙体夹保温材料，特别注意的是室内地面必须安放保温材料，只有这样才能保证温室的保温节能效果，其实养龟温室的新建与造冷库的原理一样，要确保保温效果。
（2）控温装置。小型温室或大型温室均可采用先进的专利技术，“龟鳖温室自动热水循环节能加温装置”，已经获得国家知识产权局颁发的专利证书，专利号为ZL01217344.4。该专利大特点是：使用无烟煤全封闭运行对温室的空气和调节池水体进行自动加温，关键是热水自动循环，保证等温换水需要，每天耗煤量仅为每平方米500g，节能显著。
（3）增氧设备。温室中呈现高温、高密度、高污染特征，增氧有助于改善水质，帮助有机物分解，减少污染。一般每500平方米温室配套2.2千瓦的增氧机。
（4）进排水系统及池底需一定倾斜，与室外龟池建造的要求相同。排水口用直径10cm的PVC管插入止水，抽出排水，简易可行。
（5）食台设置。用石棉瓦斜放入龟池中，水下1/3，水上2/3，投喂饲料开始在食台的水下，逐步移到水上投喂，有利于观察摄食情况并减少残饵。
（6）消毒防。定期用生石灰浆化水稀释后全池泼洒，并可采用先进的臭氧发生器定时自动对养龟水体进行消毒，效果好，成本低。
（7）饲料配置。好自己做饲料，买一套小型的饲料生产机组，使用先进的饲料配方，鳄龟饲料基本成分为白鱼粉、α-淀粉、植物蛋白、矿物质、维生素、益生菌、益生元，并可添加其他绿色饲料添加剂，以促进的鳄龟的生长，减少营养性发生，提高养殖成活率。
（8）饲养管理。对小鳄龟养成阶段投喂配合饲料，如果是粉状饲料需加水、玉米油、鱼油做成软颗粒或团状，放在食台上。如果养殖的品种是大鳄龟，投喂漂浮在水面的膨化饲料，形成动态的饵料能引诱不爱动的大鳄龟吞食。每天投喂2次，每次投喂量以2小时内基本吃光，仅剩少许为宜。发现水质变化，氨浓度较高，就要及时换水，有条件的养龟场可采用经典的水化学分析方法或现代仪器自动检测水质，并可采用电脑监控的方法对温室内鳄龟活动情况进行跟踪观察，发现问题立即采取措施。现代技术已经做到自动测试、自动换水、自动分析、自动报警。在饲养过程中要特别提醒的是“等温换水”。在稚龟从室外移到室内要逐渐升温，当幼龟移到室外要逐渐降温，注意温度的平衡。在养殖全程始终记住12个字：“环境调控、结构调控、生物调控”，并细细品味。
4、龟种放养
采用高密度绿色养殖是获得高效益的新技术，也是养龟业发展的必然趋势。其初期放养密度(200克/只左右)为24只/平方米～27只/平方米，按重量计应为5公斤/平方米左右，但随着鳄龟个体的快速生长，应注意及时降低密度。待平均规格达350克/只～400克/只时，应减为20只/平方米～22只/平方米；待平均规格达500克/只时，可按15只/平方米～17只/平方米放养；600克/只时，按12只/平方米～14只/平方米放养；700克/只时应为10只/平方米～12只/平方米；800克/只时为8只/平方米～9只/平方米。
5、饲料投喂
建议采用SDG鳄龟专用绿色配合饲料(蛋白质含量48%以上)。调制时现场称取配料，添加配料总重5%～10%的光合和45%左右的清水，制成粒径2毫米～3毫米的长颗粒即可。如有条件，制成浮性膨化颗粒饲料，效果更佳。
配合饲料投喂量为鳄龟总体重的1.5%～2.5%，鲜活饲料的5%～10%。每天投喂3次，分别在6时～7时、12时～13时、17时～18时进行。投料要多点且均匀，并尽量使饲料入水时发出声响。切忌集中投于一处，造成饲料成堆。每池的饲料台个数应根据池的大小决定，一般每平方米设3个～4个。
6、水质调节
鉴于高密度集约化养龟条件下，龟的摄食量和排泄物都较多，而水温又较高，即使投喂的饲料是绿色饲料，其对水质的污化速度也较快，水体中易产生较多有害物质，尤以氨化亚硝酸盐及硫化氢危害较重，而通过泼洒和底施光合，即可有效地改善水质，减少有害物质。每次加注新池水时，同时施用10×10-6～15×10-6光合；换水也是调节水质的有效方法，水深20厘米左右可每天换一次，30厘米的水深可2天换一次。切忌多天不换水，不可使水体散发臭味。每隔7天～10天可泼洒一次生石灰，浓度为70×10-6，并注意与光合交叉施用，不可同时使用。
7、水温调控
水温的科学调控直接影响成龟养殖的增重及成活率，鳄龟长期在18℃～20℃的条件下，生长速度要比佳生长水温30℃～31℃慢几倍。因此务必使养龟水温维持在30℃～31℃内。另一方面正在换水或裸露在外界的养龟池恰遇暴雨或气温骤变等恶劣天气时，应及时防范，极力避免水温变幅大于2℃。
8、害防
鳄龟一般较少患，但在高密度养殖条件下易患症，可对龟填喂含多酶片的药饵(每公斤龟用药2片)。外伤类症可用碘酊药棉对患处消毒，涂上生肌膏后2天～4天即愈。
编辑本段市场前景鳄龟从国外引进我国时间不长，据初步统计到目前为止进口总数为6万只左右，其中95%以上为小鳄龟。大鳄龟在国际上受到保护，而小鳄龟不保护，因此可以大力发展。当前进口量满足不
真鳄龟图册(5张)
了我国的需求，现阶段仍处于鳄龟种苗开发期，特点是种苗供不应求，价格较高。预计2年后鳄龟养殖发展进入商品阶段，大批商品鳄龟进入市场，不再限于饭店消费。大众化的消费将促进鳄龟生产更快发展，当鳄龟形成产业后，鳄龟产量继续增加，大约在5年后进入平利阶段，进一步发展，将进入薄利时代，到时优胜劣汰，只有依靠科技含量的提高才能在市场上占有一席之地。业内人士分析，10年内鳄龟养殖项目不会淘汰。
另一方面，鳄龟的风味独特，已在经济发达地区的先行者中得到公认，他们品尝鳄龟后一致认为鳄龟味道确实鲜美，无异味、泥土味及怪味，比鳖的裙边味道更美，鳄龟的肉质香酥，脂肪含量比普通龟鳖少得多。笔者在浙江与养殖者共同解剖过小鳄龟成体，3.4kg的鳄龟，放后去除背甲和腹甲和极少脂肪后，剩下的几乎都是纯精肉经称重为2kg，纯出肉率为58.8%，故鳄龟又称肉龟。今后可能出现的问题是：过大的鳄龟在未来全面上市时，一般消费者难以接受。因此，应尽量控制养殖鳄龟的上市规格不超过1500g为宜，对过大的鳄龟可分割成小包装，并可进行深加工，适应多层次需要。笔者在深圳考察时发现，深圳酒楼对鳄龟的规格要求很严格，他们欢迎1500克左右的规格，并且对鳄龟的烹饪方法很有讲究，已出现8种烹饪方法。
编辑本段鉴别方法新手在购买小鳄和大鳄的时候一定要防止被骗！因为没有接触过小鳄和大鳄的时候很容易混淆的！小鳄和大鳄在价钱上也有很差别的！小鳄比较便宜，而大鳄一般的价钱是小鳄价钱的2陪左右。
1．从背甲的辨别：小鳄的背甲比较圆，比较有形状的圆，而且上边有小小的突起点！大鳄的背甲就比较长方形了，背甲上面有很高的突起点！从苗的时候就可以看出来的！
2．从肚子下面的辨别：小鳄的肚子面比较光滑（四肢也是），而大鳄就比较粗（上面长有小刺刺包括四肢）！
3．从头部的辨别：小鳄的头比较圆，大鳄的头比较尖（小时候不容易发现）。小鳄的鼻子短，大鳄的鼻子长一点（苗的时候仔细对比就可以！
编辑本段外型特征
真鳄龟
真鳄龟体大，背甲长达约31英寸，体重可达200磅。背甲盾片呈棕褐色，13块盾片就像13座小山连绵起伏，呈纵横3行排列，背甲的边缘有许多像锯齿状的突起，眼睛长在口的两侧，小而有神，头和颈上有许多肉突。它的舌上长有一个鲜红色且分叉的蠕虫状的肉突，通过中间的圆形肌肉与舌头相连。两端能够自由伸缩活动。它的尾巴又细又长坚硬得像钢鞭一般，与其它龟不同的是它的头和脚不能缩入壳内。
地理分布
经常拉肚子吃什么食物好
拉肚子即，其常见原因有：拉肚子在大部分人眼里虽算不上什么大，但它对身体的损害却不可小视。所谓好汉也架不住三泡稀。严重的可引起脱水和身体电解质紊乱，危及生命也绝不是危言耸听，尤其是老人和儿童。、食物中毒、情绪紧张、豆类食品、、症、通便剂、制酸剂、咖啡因、寄生虫、结、、菌或其他微生物、喝了不干净的水、吃了变质的食物、食物或化学物质等，均可能引起。人必须喝大量的水分，例如生理盐水、角豆树茶、胡萝卜汁及绿色饮料(含叶绿素)。如果情况未见好转，或粪便中带，则要看医生。可以作一次测试，以了解你是否对某种食物。家庭措施●多喝水人由于大量的排便，导致身体严重缺水和电解质紊乱，此时必须补充大量的水分。含有氯化钠、氯化钾和葡萄糖、枸橼酸钠的补液盐是理想的选择，因为它们能补充体内流失的葡萄糖、矿物质，并且调节钾、钠电解质、水分酸碱平衡；而胡萝卜汁、苹果汁、西瓜汁等不仅能补充水分，而且可以补充必需维生素，也是很好的补充品。它们都是防止机体因而脱水和虚脱的良方。●勿匆忙服药除非是或引起的，或者严重产生并发症，普通的并不需要服药，它的症状一般不会超过48小时。所以，至少两天以内，勿用止住，因为是体内排除毒素的方式。今天，当人发生急性时，医生多不鼓励使用止泻剂，除非其他急需控制的情况。否则，让它排出可能比较有利，也能加速复原。●检查所用的有时可能与你服用的有关，比如服用纡解胃灼热的制酸剂。制酸剂是常引起的。为了避免与胃灼热相关的，建议使用仅含氢氧化铝的制酸剂。除了制酸剂，抗生素、奎尼丁、秋水仙素(抗药)等药也可能引起。如果你怀疑这些或其他使你，应向你的医师询问。●顺其自然许多人喜欢用果胶、嗜酸菌、角豆粉、大麦、香蕉、瑞土于酪及各式各样的奇特食物来拉肚。这些东西能约束肠子，延缓其蠕动。但实际上，这只是延长问题来源待在体内的时间，你真正需要的是将引发拉肚的物质排出体外，佳的方法仍是顺其自然地排掉。●远离厨房拉肚期间不宜为家人作饭烧菜，应直到症状消除为止。如厕后要记得将手洗干净，以免传染菌给他人。饮食与营养疗法●每天喝3碗米汤米汤有益于。用3杯水加半杯糙米煮45分钟，过滤后，每天喝3碗。同时，吃米饭也可帮助粪便成形，并提供维生素b。●服用木炭片每小时4粒木炭片与水服用，直到情况好转。晚间使用。千万勿与其他维生素或合用。●饮食清淡期间应食用清淡的流质食物，如鸡汤或其他透明的液体。因为在期间，你的肠子需要充分地休息。当你确定鸡汤没问题后，可趁症状改善时，在饮食中逐渐加入米饭、酸乳(含有益菌)、生菜等容易消化的食物。●避免下列食物拉肚子时，需要避开的食物包括豆类、甘蓝菜等。其他含有大量不易吸收的碳水化合物的食物也会加重。这些食物包括脂肪、小麦及含麸质食物如面包、面条及其他面粉制品、苹果、梨子、李子、玉米、燕麦、马铃薯等。避免喝碳酸饮料，这类饮料所含的气体可能使你的泻肚火上加油。●补充矿物质服用海带粉胶囊，每天5粒，或食用海带汤以补充矿物质。每天服用100毫克钾以补充流失的钾。●用大大蒜杀菌你可以在三餐时吃几粒大蒜，它可以和性。如果你不能或不愿吃生蒜，则可以服用蒜头胶囊，每天3次，各2粒，也同样起到杀菌(及寄生虫)作用。●补充必需营养素①钙加维生素d每天1500毫克。补充流失的钙质，帮助粪便成形。每天400iu维生素d，帮助钙吸收。②消化酶用餐时服用。富含酵素，有助于帮助消化。③镁每天1000毫克。帮助钙吸收，促进ph酸碱平衡。④洋车前子或燕麦麸睡前4胶囊。有助粪便成形。⑤不饱和脂肪酸用量依产品指示，有助粪便成形。⑥维生素b群加维生素bl及烟碱素及叶酸维生素d群加维生素d：每天200毫克，2周。烟碱素及叶酸每天50毫克。由于吸收不良，或许有必要请医师注射维生素d。⑦维生素e每天400iu―1000i3。保护结肠擘细胞膜。●谨用奶制晶症是下痢的重要原因之一。症可能在婴儿时期就发生了，或也可能突然在成年后出现。如果当你喝完牛奶后，接着经历排气和，接着是拉肚子，则你可能对乳糖。佳的疗法当然是避免含有乳糖的食物，也就是要远离大部分的乳制品，酸乳和某些陈年的干酪除外。当你避开这些食物时，也就自然停止了。●测试方法由于症与剂量多寡有关，加上它有突然来袭的特征，如何判断你的与乳晶有关呢?方法之一是让人完全禁食乳品1到2周，看看如此是否有帮助。如果停止喝牛奶果真奏效的话，人再逐渐地将乳晶加回饮食中。同时，当乳品的用量到达某个程度时，症将复发。因此，你若以不超过此剂量服用乳品，将可避免。●天然药草如果偶尔发生，可尝试黑莓根、洋甘菊茶、覆盆子叶。也可在苹果酱、香蕉、风梨或木皿汁中加入药用植物。每天服用2至3次番椒胶囊或番椒叶茶。姜茶对痉挛及有益。滑榆树皮也不错，每8盎司水配6粒胶囊或3茶匙滑榆树皮粉。常见止泻药的作用思密达吸附性止泻药可将、、毒素等引起的物质吸附起来，并有收敛、保护肠黏膜的作用，对任何类型的都适用，尤其对夏季常见的食物中毒性有效，但会影响其他及矿物质的吸收，所以不可长期服用。培菲康整肠生妈咪爱微生物制剂对肠道菌群发挥调整作用，有提高肠道力、保护有益菌生长、促进胃液分泌、增强消化功能等作用，对老人、儿童和体质较弱的患者，有利于好转和尽快康复。易蒙停性止泻药通过增强肠道平滑肌的张力，抑制肠的推进性蠕动，延长其内容物的停留时间而起到止泻作用，适用于因交感兴奋导致的或慢性。由于疗效确切，很多人一拉肚子就服此药，其实，如果单纯使用易蒙停，不利于的消退，出现水样且伴随有、发热等症状时不应使用【拉肚子的方法】建议睡前一杯热牛奶有助于改善的状况。一般在原发一时难以纠正或暂未查出有明显原发因素者，以下一般措施对多数患者有益。1.纠正不良饮食习惯进食足量食物。多食粗纤维含量高的食物，养成多饮水的习惯。定时口服少量的小麦麸皮(膳食纤维25～30克/d，不适用于肠道有器质性狭窄者)。饮水量应达每日3000ml。2.养成良好的生活习惯生活起居要有规律，要积极参加体育活动，保持乐观的精神状态，也可有助于改善消化道的功能。经常吃大鱼大肉，稍有不慎，就容易。针对时肠蠕动增快、肠粘膜渗出和/或分泌增加、肠道内菌群失调等特点，止泻大致分为肠蠕动抑制剂（如复方苯乙哌啶、易蒙停）、收敛止泻剂（如鞣酸蛋白、次碳酸铋）、粘膜保护剂（如思密达）、微生态制刘（如培菲康、整肠生）等几种类型，此外，活性炭等吸附剂可吸附毒素、减轻对肠道粘膜的刺激，因而也有止泻作用。，重要的是对症下药。有性与非性之分，性是由、、真菌、寄生虫等原体引起，如菌痢、性食物中毒、性等；非性常见于受凉、、功能紊乱及甲亢、、尿毒症等全身性。性是人体自我保护的一种体现，借此可排泄掉一部分毒素，对人体有益，如果盲目止泻，对情转归反而不利。原则上讲，止泻药只适用于非性，而性一般不用，尤其是在急性期，及中毒症状（如高烧）较明显、脓便较多时，应视为止泻剂的绝对禁忌；到了恢复期，情明显好转，大便不带脓，仅是水分较多时，也可短时服用止泻剂。其次要注意机不同，用药有别。如果是肠蠕动增快所致，如甲亢、、功能紊乱等，应首选肠蠕动抑制剂，以延长肠内容物滞留时间，利于水分吸收而止泻，如果是由肠粘膜分泌增加引起的，如霍乱、性食物中毒等，可以选择收敛剂和吸附剂，通过抑制肠粘膜分泌及吸附有害毒素起到止泻作用。如果是由于粘膜及溃疡导致渗出增加引起的，可选择粘膜保护剂，以保护粘膜，清除、及毒素。因肠道内菌群引起的婴幼儿及抗生素相关性，应该首选微生态制剂，通过补充肠道益生菌，恢复肠道内微生态平衡，起到调整道功能及止泻之功效。有些并非单一因素所致，则宜酌情联合用药。第三，止泻只是一种对症，因才是根本。因此，止泻补液的同时，切勿忽视对原发的。如果是性，应选用敏感抗生素控制；如果是所致，应从调理饮食入手；如果是功能紊乱引起的，可选择调节植物功能的及剂等等。止泻剂服用过量，可引起．．假性肠梗阻。性服用止泻剂，可掩盖情，影响医生诊断。菌痢人服用止泻剂常影响肠道对及毒素的排泄，使毒症状加重，程延长。溃疡性结急性期用止泻剂，可诱发中毒性巨结肠及肠穿孔。此外，复方苯乙哌啶．可待因等含有麻醉成分，长期服用可以成瘾，故须慎用。
这是什么乌龟
真鳄龟
中文名：真鳄龟
英语名：theAlligatorSnappingTurtle
俗名别名：大鳄龟、鳄鱼咬龟、鳄甲龟
拉丁学名：Macroclemystemmincki
地理分布：
大鳄龟主要分布在美国的路易斯安那州，阿肯色州，田纳西州的周边，肯塔基，密苏里，堪萨斯，奥克拉荷马，得克萨斯。在密西西比大部分地区，阿拉巴马州的南方，乔亚和佛罗里达的沼泽地区都能看到大鳄龟。
习性：
大鳄龟生活在河流、湖泊、池塘及沼泽中，以鱼类、水鸟、螺、虾，水蛇等为食。大鳄龟捕食本领十分出众，每当发现水边有饮水的小动物时，它会突然甩起尾巴，将猎物打晕，然后拖入水中慢慢享用。大鳄龟，很少到陆地上活动，只有有在繁殖季节，雌龟才会爬上岸边，选择适合的地方产卵，每次可产30-120枚卵，经过100天左右的时间，幼龟便可出壳，幼龟生长速度十分惊人，一年便可长到20公斤，3年后，幼龟开始性成熟。
大鳄龟一直遭到人类的捕杀，现在野生大鳄龟已十分稀少，在世界野生动物联盟报告公布的十大濒危世界珍稀野生动物中排名第六位。
特征：
鳄龟长相酷似鳄鱼，集龟和鳄鱼于一体，故称鳄龟。其头部较粗大，不能完全缩人壳内，脖短而粗壮，领背长有褐色肉刺，眼细小，嘴巴上下颌较小，吻尖，尾巴尖而长，两边具棱，棱上长有肉突刺，尾背前边三分之二处有一条鳞皮状隆起棱背，并呈锯齿口状，背壳很薄，上皮以棕褐色为主，偶尔棕黄色，背部具有三条模糊棱，并有放射状斑纹，后缘呈齿状，腹部白色，偶有小黑斑点，幼时黑色，四肢粗壮，肌肉发达，爪子尖而有力，善于爬行。
食性：
大鳄龟吞食自动游动进入它的上下喙的活食为主。但大鳄龟也吞食如鱼肉，牛肉，鸡等任何肉食以及商用龟饲料。应为大鳄龟提供清澈温暖的水。
饲养难度：
据知仅有雌龟在产卵时才会离开水。大鳄龟的舌头上有一个独一无二的粉红色的结构，活像一条蠕虫。它们会静静地躺在水底，长大嘴巴，抖动起“鱼饵”来吸引猎物。它们还会吃下包括其他龟在内的任何能都捕捉到并吞得下去的东西。曾有一头个体在圈养下，生活了60多年。
饲养：
大鳄龟吞食自动游动进入它的上下喙的活食为主。但大鳄龟也吞食如鱼肉，牛肉，鸡等任何肉食以及商用龟饲料。应为大鳄龟提供清澈温暖的水。
行为：
喜栖身于流速慢的水中，栖身处有大量落木以躲藏其中。喜栖水底张开大嘴引诱鱼类。捕食时并不像小鳄龟那样行动迅速，而是张嘴等待，只是头部转动方向以等候目标进入范围后吞咬。大鳄龟高度水栖，从不离开水中上岸晒壳。
雌雄鉴别：
雄性体形较大，长尾，长度是腹甲长度的86％，且泄殖孔位于背甲边缘之外；雌性反之，短尾，长度小于腹甲长度的86％，且泄殖孔位于背甲边缘之内。
繁殖习性：
大鳄龟11-13年后成年，雄龟要比雌龟大（和其它龟类相反），雌龟产卵在4-6月，每窝卵为16-50枚。卵壳坚硬，孵化出的幼龟约1。7英寸，其尾巴长于身体。
每年4－9月交配，5－11月产卵期，6月是旺季。每窝卵有11－83枚，通常有20－30枚，卵呈白色，圆球形，外表略粗糙，直径23-33毫米，重7-15克。经55-125天的孵化稚龟出壳，孵化的境不同，孵出天数也不同。当孵化温度在30℃以上时，20℃以下时稚龟为雌性，当孵化温度在22℃-28℃时，稚龟为雄性。稚龟重9.5-12克，背甲长24-30毫米，背甲呈圆形，黑色，每块盾片上有突起物。
[编辑本段]简介
成年真鳄龟真鳄龟又叫大鳄龟、鳄甲龟、鳄鱼咬龟，它仅产北美洲的密西西比河流域。是世界上著名的鳄龟之一。它保持了原始龟的特征，嘴巴、背甲盾片、红舌都很奇特。嘴巴前端的上下颌呈钩状，似老鹰嘴一般，锋利无比，可咬断人的手指。背甲盾片呈棕褐色，13块盾片就像13座小山连绵起伏，呈纵横3行排列，背甲的边缘有许多像锯齿状的突起，眼睛长在口的两侧，小而有神，头和颈上有许多肉突。它的舌上长有一个鲜红色且分*的蠕虫状的肉突，通过中间的圆形肌肉与舌头相连。两端能够自由伸缩活动。它的尾巴又细又长坚硬得像钢鞭一般，与其它龟不同的是它的头和脚不能缩入壳内。
大鳄龟体大，背甲长达约31英寸，体重可达200磅。外观奇特，由于过度捕捉和贩卖，目前正濒临灭绝。世界野生生物联盟报告显示：在濒于绝种的世界珍稀生物排名中，大鳄龟名列第六位（排名前十位的依次是：一、黑犀牛，二、大熊猫，三、东南亚虎，四、大鳄鱼，五、金玺草，六、大鳄龟，七、玳瑁海龟，八、大叶桃花心木，九、绿颊鹦鹉，十、马可鲨）。北美大鳄龟早已成为世界濒危野生动物保护红皮书名录中的重要成员之一。
[编辑本段]价值
鳄龟是近几年从美国引进我国人工饲养的珍稀新品种。鳄龟以其体壮多肉闻名于世，故又叫肉龟，是目前世界上大、稀有的淡水肉用龟。鳄龟具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济效益高等特点，出肉率85-89%，是一般龟的1.5倍，是世界上出肉率高的一种龟，其肉味道鲜美，就连每公斤数千元的金钱龟也不如它，且比甲鱼肉香酥，无异味。鳄龟肉属高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低、低热量的高级天然营养食品。可通任脉助阳道、补阴、益精气，是久体虚、产后进补、男女性无力、贫、脑衰退者的佳品。龟板有消肿作用。龟、龟头也有药用价值，背壳是一个天然工艺品，多个龟壳可合成独具特色的精湛工艺品。鳄龟的经济价值可同鸵鸟相比，在美国鸵鸟肉每公斤100美元，而鳄龟肉每公斤可达150-180美元。具有很高的食用、药用和观赏价值。
[编辑本段]养殖
一、饲养方法
1、饲养：
投食：在自然条件下饲养，初春、初冬每天喂一次，在中午气温较高时投喂。春未到深秋这段时间是龟吃食旺季，每天投喂二次，时间宜在上午9～10点和下午4～5点，上午喂饲料总量的40%，下午喂60%，饲料投在斜坡或池子角落边，也可在斜坡边水下设一块木板用于放食，一旦固定地方投食后就不要经常变动，投入饲料在90～150分钟内吃完为止，如吃不完，下次可少投些，大龟多喂些，小龟少喂些，一般饲料用量占龟体重3～5%之间，春秋食量少，夏季食量大。
饲料品种很多，配合饲料也可以。但要注意，大的要切小，硬的要用水泡软，生熟均可。小幼龟要多喂营养丰富的饲料，并尽可能切细碎些，以利于消化。不可喂变质饲料。也可适当搭配些植物性饲料，如瓜果等。
2、环境：
（1）分级分池放养每平方米可放养种龟l组（1公2母）或中龟3组或幼龟5组～10组或稚龟10组～20组，按大小不同分池饲养，不可混养，以免影响小龟生长。
（2）定点、定时、定量投食初春和初冬每天中午投食1次，春末到深秋是摄食旺季，每天投食2次，上午9时投食40%傍晚再投食60%，投食应固定一处，投下的食料在1.5小时内吃完为度，吃不完下次可少投，食料大的要切小，硬的要浸涨，生熟均可，小幼龟喂营养丰富的细碎饲料，变质饲料不可使用。饲料以动物饲料为主，可适当搭配些植物性花果蔬菜饲料，也可以用甲鱼饲料饲喂。
（3）定时换水、消毒面积大的池子，20d～50d部分换水1次，小池子2d～3d或6d～7d部分换水1次，透明度保持在10cm～2ccm，冬季根据情况尽量少换水，但缸盆养的应及时换水，池水一般20d～30d用10ppm漂白粉消毒，可防龟发。
4、夏、冬季特别护理
夏季气温较高，有的地区野外气温超过40℃，地表温度超60℃水面温度超过45℃，此时节，要加深池水，千万不要浅于30厘米，露天池子遮荫五分之一以上，或池内放养浮萍水草之类降温，也可在池边种植几棵果树。尽量保持水面温度不超过43℃。
鳄龟适应性较强，属变温动物，耐高温又耐低温，在一5℃～43℃水温内都可生存，但以23℃～38℃内活跃，又以28℃～3l℃生长速度快，15℃以下时进入冬眠，极少活动，13℃以下全部冬眠，据试验，在-5℃水中的冰层下不致冰死，在1℃以上安全无恙。
二、接触鳄龟
接触大鳄龟千万要小心。大鳄龟平时里似乎很文静，但如果接近或试图捉它时它会变得富有攻击性。大鳄龟咬人时头可伸回约有半个背甲长度之长。大鳄龟上下颚非常有力，一旦咬住某物，一般不会轻易松口（如果你的手指被咬住但还没有被咬断的话，好赶紧将它放回水中，此时它可能会决定逃生或放开你）。记录表明一只6英寸长的大鳄龟能轻而易举地撕开你的。一只成年大鳄龟会咬断你的一两个手指。
1、如何捉拿大鳄龟幼苗？
随便如何捉拿都行。请记住：大多数大鳄龟幼苗此时十分驯服，但有些已经显示出十足的野性。小心为妙，因为它们生长速度非常快，很快就会咬你。
2、如何捉拿幼大鳄龟？
用一只手可轻易拿起幼大鳄龟。用食指和中指拿住龟的背甲，将其尾巴也夹在其中。
3、如何捉拿中型大鳄龟？
用任何手指可轻易控制大鳄龟。同样，可用食指和中指拿住它的尾巴。
4、如何捉拿大型大鳄龟？
三、鳄龟养殖技术
1、龟池建造
选择水源方便、无污染、交通便利但又安静的地方建池。其形状以东西向的矩形圆弧角的水泥抹面池或同形状但外建防逃墙的土池为宜，每个池面积几十平方米～几百平方米；池深1.2米～1.5米，水深30厘米～80厘米；池底自北向南有10°～16°的斜坡，低处设带有防逃网罩的排水管口；池角均呈圆滑弧状，其上加盖防逃压板；龟池外围建防逃墙，墙高1米，在墙上一侧面留门，墙顶也可加置向池内出檐的防逃压板（“T”形防逃墙）。外围防逃墙顶应每隔0.6米左右留设一个直径2厘米～3厘米的插孔。在室外的水泥池墙的高水位线上，留出数个溢水孔。新建的水泥池有碱性物质，可用10％冰醋酸刷洗池壁、池底，灌满水后浸泡1天～2天，放掉后再用同法消碱一次，然后用清水冲洗干净，灌入新水。养龟之前，还需用15×10-6～20×10-6漂白粉或1×10-6“强氯精”对全池泼洒消毒杀菌，2天后方可放养龟种。
为有利于防暑降温、增加遮蔽物及净化水质，池中宜栽种水花生、水葫芦等植物，其面积不超过池总面积的1／4～1／3；也可搭棚架，利用攀藤植物来遮阳，形成一个人造仿生绿色环境。
除上述一般条件外，人为创造一个鳄龟佳的生长温度是强化养龟的重要措施。在低温下通过无烟锅炉水（气）暖，使龟池水维持30℃左右，空气温度在31℃左右；也可利用温度自控仪与电加热装置实现恒温强化饲养。
2、鳄龟繁殖
（1）亲龟选择
亲龟一般选择野生原种，要求健康，无外伤和内伤，年龄5年以上，规格2.5kg以上，好4～5kg。如果用人工养殖的鳄龟制种，必须选择4龄以上，规格在6kg以上的健康龟做种龟。性成熟的雌性亲龟怀卵状况是否良好可通过眼观、手摸、光透等方法检查，雄性亲龟活泼好动。无论是雌龟还是雄龟都要行动敏捷，轻触其头部，鳄龟应立即张开嘴巴，发出呼吒声，露出凶猛本性。手拉亲龟的腿脚回缩有力的表明体质较好。仔细观察龟的头颈是否灵活自如，检查脖子是否肿大，张开嘴看喉咙管内是否有鱼钩，并可用金属探测仪检查龟体内部是否带有鱼钩。雌雄比例依龟的大小而定，以野生龟为例，一般规格小的2.5kg左右亲龟以2：1为准，中等大小的4kg左右亲龟以3：1为宜，再大一些的5kg以上亲龟完全可按4：1的比例。
（2）亲龟培育
为促进亲龟的性腺发育，保持环境安静，水质优良，及时排污和加注新水，对龟池、亲龟、水体进行必要的消毒，并可使用微生态制剂，让有益菌占主导地位，消毒剂与微生态制剂不可同时使用，常用选用无残留的生石灰、二氧化氯、PVP-I、氟哌酸、蒽诺沙星等，常用微生态制剂有光合、EM等。使用新鲜的动物饵料，如杂鱼、小虾、螺蚌、蚯蚓等，杜绝投喂变质饵料。对动物饵料可用食盐浸泡消毒。如果是野生亲龟，投喂时间以夜晚为主，占日投饵量的70%，其余30%早晨投放，并逐步驯化成白天投喂，如果不驯化也可以，只是增加夜间工作量。对人工养殖的亲龟，可在白天上午和下午各投喂1次，上午投喂日粮的40%，下午投喂60%。亲龟对饲料的营养要求较高，可在饲料中添加维生素和矿物质，方法是将需补充的营养液注入饵料鱼体内，并可使用有利于亲龟性腺发育的绿色添加剂，如、酶制剂、生物活性铬、微生态制剂。
（3）龟卵孵化
龟卵采集。在夜间产卵后的第二天上午9时以后，一般下午采集。新采的鳄龟卵要在孵化箱中做好记号并另有记载。采集箱可直接用孵化箱，在箱中预先铺沙10cm左右厚度，将鳄龟卵轻取轻放，具白色受精斑的一端即动物极朝上放，动物极与植物极分界明显为正常受精卵，如分界不明晰，且受精斑呈点状分布，此卵为受精不足，看不到受精斑点的为未受精卵。经验表明，鳄龟卵表面粘沙的为未受精卵，表面光滑不沾沙的为受精卵。为什么鳄龟卵要轻放，因为鳄龟卵没有蛋白系膜，操作不慎会影响孵化。
孵化箱。可用食品周转箱、木箱、泡沫箱等代替，箱高10cm以上，鳄龟卵铺1层，卵放在沙的中间，卵下沙厚3cm，卵周沙层3cm，卵上盖沙4cm，卵间距1cm左右，为便于通气，底层沙用1/2粗沙，1/2细沙，细沙的粒径0.6mm，沙子预先用高锰酸钾20ppm泼洒在沙中，一层层翻动消毒并晒干备用。孵化介质改用海绵代替沙也是可行的。
孵化控温设备。采用获得国家专利的自动加温控温装置（ZL95239104.X），可靠实用，该设备功率、温度可调，全自动运行，不需专人看管。
孵化室。利用住房内一角搭建，也可专门建造。关键是采用保温材料，做到孵化室内上、下、四周墙体都要安放保温材料，室内设置孵化架，孵化箱放置在架上，架层之间隔开一定距离，便于洒水保湿。另一种做法是将孵化箱直接放在地面上，再在孵化箱上四角放置砖块，在砖块上放置第二层孵化箱，就这样一层层向上叠放。还有一种方法是更为直接地在孵化室地面上铺1层沙，在沙中相应铺1层卵，在沙床的一边设置1条水槽，以便稚龟孵出后自动爬进水槽中。此外，采用专用孵化大箱，箱内再层层放置孵化小箱，箱内采用控温设备和小型风扇，是一种模拟金钱龟的孵化方法。
温度、湿度、通气是鳄龟孵化的三要素，也是所有龟鳖孵化的永恒主题。鳄龟的孵化需恒温控制在32℃，约60天左右，稚龟就会孵出，沙温与空气温度不一致，一般控制沙温32℃，空气温度35℃左右。湿度控制包括绝对湿度和相对湿度，绝对湿度指沙中含水量要求8%左右，以手捏成团、放开即散为准，孵化室中空气的相对湿度，用湿度计可测，保持鳄龟需要的85%相对湿度主要方法是采取人工不定期洒水，在孵化前期，洒水可以适当多一些，后期洒水尽量少一些，保持一定的干燥，以防受精卵中的成形稚龟受到过多水的刺激而早产。况且，过多的洒水不利于受精卵的和通气。
稚龟孵出后的1～2周内属于暂养期，刚孵出的稚龟卵黄囊约2天后逐渐吸收完毕，进入人工暂养过程。稚龟开口饲料可选蛋黄、猪、红虫、专用配合饲料。暂养容器可用塑料盆，密度每平方米100只左右。注意水不能太深，宜2～3cm，以盖没龟背为限，过深的水位可能因稚龟刚出壳游泳能力不强，容易造成淹死。因水位浅，水质容易变坏，要勤换水，容器小，每天换水1～2次，如果在较大的专用池暂养，一般每48小时换水1次。
3、工厂化养龟
稚龟暂养期结束后进入工厂化养殖阶段。这一阶段主要是通过工厂化自动控温的技术手段，将稚龟――幼龟放养在佳环境中，加快生长速度，缩短养殖周期。稚龟分批出壳后逐渐进入冬季，在自然状态下，稚龟体质差的难以越冬，造成死亡多。在人工条件下，给以佳温度和全价饲料，采取必要的生态调控措施，冬、春两季在温室中饲养，规格可达500g左右，夏季来临气温升高时将幼龟移出温室进入自然环境的露天池中饲养，几个月后即可长成1500g的商品龟上市。实践证明，稚龟阶段生长缓慢，当鳄龟达到250克以上生长速度加快，当规格达到500克时移到室外饲养阶段生长速度更快，平均每个月可增重200克，其生长速度十分惊人。也就是说，采用工厂化养殖，鳄龟从出生7g左右长成1500g仅需1年的时间，如采用自然温度养殖，不仅成活率低，要达到1500g的商品龟规格需要养殖时间3年。因此工厂化养殖鳄龟可缩短养殖周期2年。市场千变万化，早产出有利于抓住机遇，降低单位成本，提高竞争力。
工厂化养殖鳄龟的基本要点：
（1）温室建造。采用节能型温室不仅投资省，保温性能提升后节约热能。屋顶使用两层薄膜中间夹保温材料的方法，四面墙体夹保温材料，特别注意的是室内地面必须安放保温材料，只有这样才能保证温室的保温节能效果，其实养龟温室的新建与造冷库的原理一样，要确保保温效果。
（2）控温装置。小型温室或大型温室均可采用先进的专利技术，“龟鳖温室自动热水循环节能加温装置”，已经获得国家知识产权局颁发的专利证书，专利号为ZL01217344.4。该专利大特点是：使用无烟煤全封闭运行对温室的空气和调节池水体进行自动加温，关键是热水自动循环，保证等温换水需要，每天耗煤量仅为每平方米500g，节能显著。
（3）增氧设备。温室中呈现高温、高密度、高污染特征，增氧有助于改善水质，帮助有机物分解，减少污染。一般每500平方米温室配套2.2千瓦的增氧机。
（4）进排水系统及池底需一定倾斜，与室外龟池建造的要求相同。排水口用直径10cm的PVC管插入止水，抽出排水，简易可行。
（5）食台设置。用石棉瓦斜放入龟池中，水下1/3，水上2/3，投喂饲料开始在食台的水下，逐步移到水上投喂，有利于观察摄食情况并减少残饵。
（6）消毒防。定期用生石灰浆化水稀释后全池泼洒，并可采用先进的臭氧发生器定时自动对养龟水体进行消毒，效果好，成本低。
（7）饲料配置。好自己做饲料，买一套小型的饲料生产机组，使用先进的饲料配方，鳄龟饲料基本成分为白鱼粉、α-淀粉、植物蛋白、矿物质、维生素、益生菌、益生元，并可添加其他绿色饲料添加剂，以促进的鳄龟的生长，减少营养性发生，提高养殖成活率。
（8）饲养管理。对小鳄龟养成阶段投喂配合饲料，如果是粉状饲料需加水、玉米油、鱼油做成软颗粒或团状，放在食台上。如果养殖的品种是大鳄龟，投喂漂浮在水面的膨化饲料，形成动态的饵料能引诱不爱动的大鳄龟吞食。每天投喂2次，每次投喂量以2小时内基本吃光，仅剩少许为宜。发现水质变化，氨浓度较高，就要及时换水，有条件的养龟场可采用经典的水化学分析方法或现代仪器自动检测水质，并可采用电脑监控的方法对温室内鳄龟活动情况进行跟踪观察，发现问题立即采取措施。现代技术已经做到自动测试、自动换水、自动分析、自动报警。在饲养过程中要特别提醒的是“等温换水”。在稚龟从室外移到室内要逐渐升温，当幼龟移到室外要逐渐降温，注意温度的平衡。在养殖全程始终记住12个字：“环境调控、结构调控、生物调控”，并细细品味。
4、龟种放养
采用高密度绿色养殖是获得高效益的新技术，也是养龟业发展的必然趋势。其初期放养密度(200克／只左右)为24只／平方米～27只／平方米，按重量计应为5公斤／平方米左右，但随着鳄龟个体的快速生长，应注意及时降低密度。待平均规格达350克／只～400克／只时，应减为20只／平方米～22只／平方米；待平均规格达500克／只时，可按15只／平方米～17只／平方米放养；600克／只时，按12只／平方米～14只／平方米放养；700克／只时应为10只／平方米～12只／平方米；800克／只时为8只／平方米～9只／平方米。
5、饲料投喂
建议采用SDG鳄龟专用绿色配合饲料(蛋白质含量48%以上)。调制时现场称取配料，添加配料总重5%～10%的光合和45%左右的清水，制成粒径2毫米～3毫米的长颗粒即可。如有条件，制成浮性膨化颗粒饲料，效果更佳。
配合饲料投喂量为鳄龟总体重的1.5%～2.5%，鲜活饲料的5%～10%。每天投喂3次，分别在6时～7时、12时～13时、17时～18时进行。投料要多点且均匀，并尽量使饲料入水时发出声响。切忌集中投于一处，造成饲料成堆。每池的饲料台个数应根据池的大小决定，一般每平方米设3个～4个。
6、水质调节
鉴于高密度集约化养龟条件下，龟的摄食量和排泄物都较多，而水温又较高，即使投喂的饲料是绿色饲料，其对水质的污化速度也较快，水体中易产生较多有害物质，尤以氨化亚硝酸盐及硫化氢危害较重，而通过泼洒和底施光合，即可有效地改善水质，减少有害物质。每次加注新池水时，同时施用10×10-6～15×10-6光合；换水也是调节水质的有效方法，水深20厘米左右可每天换一次，30厘米的水深可2天换一次。切忌多天不换水，不可使水体散发臭味。每隔7天～10天可泼洒一次生石灰，浓度为70×10-6，并注意与光合交叉施用，不可同时使用。
7、水温调控
水温的科学调控直接影响成龟养殖的增重及成活率，鳄龟长期在18℃～20℃的条件下，生长速度要比佳生长水温30℃～31℃慢几倍。因此务必使养龟水温维持在30℃～31℃内。另一方面正在换水或裸露在外界的养龟池恰遇暴雨或气温骤变等恶劣天气时，应及时防范，极力避免水温变幅大于2℃。
8、害防
鳄龟一般较少患，但在高密度养殖条件下易患症，可对龟填喂含多酶片的药饵(每公斤龟用药2片)。外伤类症可用碘酊药棉对患处消毒，涂上生肌膏后2天～4天即愈。
[编辑本段]市场前景
鳄龟从国外引进我国时间不长，据初步统计到目前为止进口总数为6万只左右，其中95%以上为小鳄龟。大鳄龟在国际上受到保护，而小鳄龟不保护，因此可以大力发展。当前进口量满足不了我国的需求，现阶段仍处于鳄龟种苗开发期，特点是种苗供不应求，价格较高。预计2年后鳄龟养殖发展进入商品阶段，大批商品鳄龟进入市场，不再限于饭店消费。大众化的消费将促进鳄龟生产更快发展，当鳄龟形成产业后，鳄龟产量继续增加，大约在5年后进入平利阶段，进一步发展，将进入薄利时代，到时优胜劣汰，只有依靠科技含量的提高才能在市场上占有一席之地。业内人士分析，10年内鳄龟养殖项目不会淘汰。
另一方面，鳄龟的风味独特，已在经济发达地区的先行者中得到公认，他们品尝鳄龟后一致认为鳄龟味道确实鲜美，无异味、泥土味及怪味，比鳖的裙边味道更美，鳄龟的肉质香酥，脂肪含量比普通龟鳖少得多。笔者在浙江与养殖者共同解剖过小鳄龟成体，3.4kg的鳄龟，放后去除背甲和腹甲和极少脂肪后，剩下的几乎都是纯精肉经称重为2kg，纯出肉率为58.8%，故鳄龟又称肉龟。今后可能出现的问题是：过大的鳄龟在未来全面上市时，一般消费者难以接受。因此，应尽量控制养殖鳄龟的上市规格不超过1500g为宜，对过大的鳄龟可分割成小包装，并可进行深加工，适应多层次需要。笔者在深圳考察时发现，深圳酒楼对鳄龟的规格要求很严格，他们欢迎1500克左右的规格，并且对鳄龟的烹饪方法很有讲究，已出现8种烹饪方法。
[编辑本段]真鳄龟属
属名：Macroclemys
其下只有一个种。
中文名真鳄龟
俗名别名大鳄龟、鳄鱼咬龟、鳄甲龟
英文名Alligatorsnappingturtle
拉丁学名Macroclemystemmincki
地理分布大鳄龟主要分布在美国的路易斯安那州，阿肯色州，田纳西州的周边，肯塔基，密苏里，堪萨斯，奥克拉荷马，得克萨斯。在密西西比大部分地区，阿拉巴马州的南方，乔亚和佛罗里达的沼泽地区都能看到大鳄龟。
习性大鳄龟生活在河流、湖泊、池塘及沼泽中,以鱼类、水鸟、螺、虾，水蛇等为食。大鳄龟捕食本领十分出众，每当发现水边有饮水的小动物时，它会突然甩起尾巴,将猎物打晕，然后拖入水中慢慢享用。大鳄龟，很少到陆地上活动，只有有在繁殖季节，雌龟才会爬上岸边，选择适合的地方产卵，每次可产30-120枚卵，经过100天左右的时间，幼龟便可出壳，幼龟生长速度十分惊人，一年便可长到20公斤，3年后，幼龟开始性成熟。适合温度：摄氏22-30度。
体形尺寸大鳄龟体型巨大，成年龟甲长0.4-0.7米，体重45-75公斤，大的可达200公斤，身长在0.75-0.9米。
繁殖方式卵生。大鳄龟11-13年后成年，雄龟要比雌龟大（和其它龟类相反），雌龟产卵在4-6月，每窝卵为16-50枚。卵壳坚硬，孵化出的幼龟约1。7英寸，其尾巴长于身体。
食性大鳄龟吞食自动游动进入它的上下喙的活食为主。但大鳄龟也吞食如鱼肉，牛肉，鸡等任何肉食以及商用龟饲料。应为大鳄龟提供清澈温暖的水。
饲养难度
据知仅有雌龟在产卵时才会离开水。大鳄龟的舌头上有一个独一无二的粉红色的结构，活像一条蠕虫。它们会静静地躺在水底，长大嘴巴，抖动起“鱼饵”来吸引猎物。它们还会吃下包括其他龟在内的任何能都捕捉到并吞得下去的东西。曾有一头个体在圈养下，生活了60多年http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%D5%E6%F6%F9%B9%EA
,什么原因
什么是?�
就是腹部膨隆。正常情况下小儿饭后会有腹部膨胀，饥饿时会腹部空瘪。如果腹部持续膨胀不瘪，且腹壁有张力，即可认为。引起腹部膨隆有下列原因：
(1)消化道内积有大量气体或液体。
(2)腹腔内积有过多气体或液体。
(3)腹内有较大囊性肿物或实性肿物。
(4)腹肌无力。
小儿多以气胀为主。
哪些原因能引起腹部?�
能够引起肠腔的原因有以下几种：
(1)食物发酵
正常情况下，回肠下端和升结肠有大量存在。如果食糜在这段肠子里，因某种原因停留时间过长，在的作用下，可以引起食糜发酵，产生大量的气体，引起。
(2)吸入空气
小儿哺乳时，因母亲乳头凹陷或含接不好，人工喂养时，因奶嘴孔大小不合适，或哭闹时均可吸入大量空气，而引起肠。
(3)道中气体吸收障碍
正常情况下，腹腔内大部分气体，经肠壁吸收后，由部排出体外。有些，肠壁循环发生障碍，影响肠腔内气体吸收，从而引起。
(4)道内气体排出障碍
因某些原因，肠蠕动功能减弱或消失，所以肠腔内的气体排不出体外，因而引起。
严重有何危害?�
(1)影响
腹腔，横膈升高，胸腔变小，功能受到限制，可引起困难。
(2)影响
腹部，横膈上提，压缩胸腔，的收缩和舒张功能受到影响。肠腔，肠内压升高，影响肠壁。腹腔内压升高，下腔静脉回流受阻，因回心量减少，影响射。
(3)水电解质失衡
严重，肠腔内容物潴留，肠壁受到压迫，不仅影响肠内容物吸收，还使肠壁浆渗入肠腔，引起水、电解质失去平衡。
(4)毒素吸收
肠腔内潴留的食糜在的作用下发酵腐败，产毒产气，被机体吸收，加重情。
怎样腹部?�
(1)认直寻找引起的原发，进行针对性，常能取得好的效果。
(2)对症
①通便：如果大结，可将开塞露或甘油栓等药液挤入直肠内，这样可以排出大便和气体，降低结肠内压力。如果通便不成功，可将一肛管插入肛门达乙状结肠，使肠内的气体排出体外。
②减压：将一条胃管经鼻腔或口腔送入，再在管外边接上一个抽吸的装置，通过这个装置能把道里的气体和液体抽吸出来，减轻道的压力，使肌肉得以休息，等待恢复功能。
③如果用以上两种方法都不奏效，且无肠梗阻证据，可选用新斯的明或酚妥拉明等。新斯的明，可抑制胆碱酯酶，增强肠管蠕动，可促进排气，用量为每次0.045～0.06毫克/公斤体重，皮下注射；酚妥拉明，可提高通气量，兴奋肠道平滑肌，促进肠管蠕动，减轻，用量每次0.2～0.5毫克/公斤体重，皮下注射。
④禁食，静脉输液，纠正电解质紊乱。如果因钾浓度过低引起，可静脉滴入氯化钾。
⑤消失后，可服用多酶片和益生菌制剂。
⑥避免食用产气食品，如豆类和薯类等。
中医对的因及发机制如何认识?
是由于道内存在过量的气体，以腹部胀大、皮色苍黄、甚至脉络暴露、腹皮绷急如鼓为特征，其主要因及发机制如下：
(1)脾胃损伤
由于小儿乳食不节、饥饱无度，或营养不良，均会损伤脾胃，使脾失健运，升降失节，气滞不能正常运行而致脘满。
(2)情志因素
由于娇惯小儿多有任性，所欲不遂，情志不舒畅，气因而郁结，气机失调，可致气急。
(3)湿热蕴结
夏秋季节外感湿热之邪，不得宣化，壅滞于中焦，气机郁阻，使脾胃升降功能失调，以致胸闷。
(4)中寒
小儿多食冷饮或衣被过薄，感受寒邪，寒邪直中脾胃，使脾阳不振，不能温化水湿，水谷精微物质不能输布，壅积于中焦而成。
此外，伤则气凝滞，脉络阻塞，形成积聚。久伤，阳不足，无以温养脾土，蒸化水湿，阴亏损，失滋养，均可导致。
气滞食阻型有何表现，如何?
主要表现：腹部胀满，按之不硬，食后加重，嗳气则自觉舒服，泻后胀痛减轻，没有，夜卧不宁，手足心热，舌苔白厚，脉沉滑。以消食导滞，行气消胀。方选保和丸加减，药用焦三仙、炒莱菔子、陈皮、半夏、茯苓、连翘、槟榔、枳实、甘草。水煎，日1剂，分3次服。
湿热蕴结型有何表现，如何?
主要表现：胸闷，头晕身重，无饥饿感，食后身体发热，口中淡而无味，小便黄少，大便稀而不爽，舌苔黄腻，脉弦数。以清热利湿，佐以芳香化浊。方选中满分消丸加减，药用厚朴、枳实、茵陈、栀子、陈皮、半夏、茯苓、泽泻、白术、猪苓、车前子、大腹皮、甘草。水煎，日1剂，分3次服。
水寒伤中型有何表现，如何?
主要表现：腹大胀满，按之如囊裹水，胸脘胀闷，喜热，精神困倦，恶寒懒动，小便少，大便溏，苔白腻，脉缓。以温中行水。方选实脾饮加减，药用白术、茯苓、木瓜、厚朴、草豆蔻、大腹皮、木香、炮附子、干姜、生姜、甘草。水煎，日1剂，分3次服。
脾虚有何表现，如何?
主要表现：面色萎黄，倦怠无力，不思饮食，食则饱胀，腹满喜按，大便溏薄，唇舌色淡，苔白，脉细弱，指纹青淡。以健脾益气，佐以导滞。方选香砂六君子汤加味，药用党参、白术、茯苓、炙甘草、木香、砂仁、半夏、陈皮、生姜、大枣、焦楂、焦麦芽、焦神曲。水煎，日1剂，分3次服。
脏寒型有何表现，如何?
主要表现：时减，复如故，腹部时痛，不利，不思饮食，四肢常冷，小便清利，苔白不渴，脉沉迟。以温中散寒。方选丁萸理中汤加味，药用党参、白术、甘草、干姜、丁香、吴茱萸、熟附子、肉桂。水煎，日1剂，分3次服。
脾瘀型有何表现，如何?
主要表现：腹大硬满，青筋怒张，胁腹攻痛，面色暗黑，头颈胸臂有痣呈丝纹状，唇紫，口渴，饮水不能下，舌质紫红或有紫斑，脉沉涩。以活化瘀，行气利水。方选调营饮加减，药用川芎、当归、赤芍、莪术、延胡、大黄、槟榔、桑白皮、葶苈子、甘草。水煎，日1剂，分3次服。
阴虚型有何表现，如何?
主要表现：腹部胀满，面色晦黯，形体消瘦，五心烦热，口干唇燥，齿衄或鼻衄，小便短赤，舌红少泽，脉弦细数。以滋补。方选六味地黄丸加减，药用熟地黄、山萸肉、山药、丹皮、泽泻、茯苓、枸杞子、甘草等。水煎，日1剂，分3次服。
如何应用辨证食疗法?
(1)乳食内积型
①山楂粥：鲜山楂切片，炒至棕黄色，每次取10～15克，加温水浸泡片刻，煎取浓汁150毫升，再加水300毫升，入粳米50克，白糖适量，煮至稠粥即可服食。
②焦麦芽30克，焦山楂10克，焦神曲10克，焙干，研细末，每次服3克，每日3次，连服1周。
(2)脾虚夹积型
①枣肉鸡内金饼：大枣肉250克，生姜30克，生内金50～60克，面粉500克，白糖适量。先将生姜煎汤，枣肉捣烂，生鸡内金焙干研细末，共和入面，作成小饼，烘熟。每次吃2～3个，每日2～3次，连服1周。
②鲫鱼姜椒汤：鲫鱼一条，生姜30克，胡椒1克。鲫鱼去鳞及内脏，姜切片与胡椒一同放入鱼肚内，加适量水炖熟，加少许盐，饮汤食鱼。每天1次，连食1周。
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益生菌有这么多的好处，那么怎么选择益生菌呢，首先看益生菌种类，其次看活菌数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌9种益生元，一盒益生菌的活菌数量高达两万亿，而这些数字相比较于其它品牌来说是比较高的。都知道益生菌要生存对环境要求比较严苛，而如果想要在肠道生存非常难，因此以量取胜，是保证在肠道内生存的主要方法。