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壳聚糖益生菌载体(壳聚糖载体提高益生菌活性——利用壳聚糖改进益生菌的传递和吸附特性)
壳聚糖益生菌载体益生菌对人类健康有着重要的作用,但是为了让益生菌能够在肠道中生存并发挥作用,需要消除其在胃酸和胆汁中的破坏,并且找到一种合适的传递和吸附方式。近年来,壳聚糖被发现可以作为一种载体,…
发布于3年前
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