益生菌都冷藏吗？
益生菌是一种能够帮助维持肠道健康的，日常饮食中适量摄入益生菌可以促进消化吸收、增强力等功能。但是，有些人会问，益生菌都需要冷藏保存吗？这是一个值得探讨的问题。
什么是益生菌？
益生菌，顾名思义就是对人体健康有益的菌群。人体内有着200-500种不同种类的菌群，其中有一部分菌群有着调节肠道菌群平衡、促进健康的作用，这就是益生菌。
益生菌主要存在于肠道中，具有对人体健康的多种作用。首先，益生菌能够抑制肠道中的有害菌，防止和毒素的侵袭。其次，益生菌能够帮助消化食物和吸收养分，促进肠道健康。此外，益生菌还能够调节系统的反应，增强人体力，抵抗的侵袭。
哪些益生菌需要冷藏保存？
虽然益生菌对人体健康有着极大的好处，但是不是所有种类的益生菌都需要冷藏保存。益生菌的存活和活性受到温度、酸碱度等因素的影响，在存储和使用过程中需要注意以下几种益生菌：
LGG益生菌
LGG益生菌是一种具有广泛能力、提高肠道功能以及的益生菌。由于LGG益生菌是属于一种易于泼洒的样品，他更适合使用在粉末、胶囊或者糖果中。
Bifidobacterium益生菌
Bifidobacterium益生菌属于肠道常见的菌群之一，常被用于制作奶粉和酸奶等食品。该类益生菌在婴幼儿阶段具有促进道发育、增加肠壁黏膜抵抗能力、抑制有害菌繁殖等作用，因此更适合用于婴幼儿奶粉中，而这类奶粉是需要冷藏保存的。
Lactobacillus益生菌
Lactobacillus益生菌属于在科学研究中应用较多的一种益生菌，它具有抑制有害菌群的发挥，对肠胃、道、口腔等部位的都有有效防作用，是中老年人和成年人日常食品的重要配方。Lactobacillus益生菌常被用于酸奶、发酵食品、益生元食品等，这些食品在食用前也需要冷藏保存。
如何正确存储益生菌？
虽然不是所有种类的益生菌都需要冷藏保存，但是为了保证益生菌的存活和效果，我们在存储和使用益生菌时，好都进行冷藏保存。
在使用时，应根据不同益生菌的特性来选择合适的存储方式，购买时也要注意看清楚说明，正确保存和使用益生菌有利于益生菌菌株的保持和体内活性的充分发挥，从而获得更好的营养和健康效果。
结论
综上所述，益生菌对人体健康有着不可忽视的作用，适当摄入益生菌有利于促进肠道健康、增强力等。虽然不是所有益生菌都需要冷藏保存，但是为了保证益生菌的存活和效果，我们在存储和使用益生菌时，好都进行冷藏保存，这有助于保证益生菌的营养成分和活性，从而大程度地发挥其健康效益。