介绍
益生菌牛奶面包是一种非常健康的食品，其中富含益生菌以及蛋白质和碳水化合物等营养物质，能够帮助我们改善肠道环境，促进消化吸收，增强身体力。
今天，我将通过这次直播，向大家展示如何制作益生菌牛奶面包，让大家在享受美味的同时也能够加强身体健康。
所需材料
面粉 250克
酵母 5克
盐 5克
白糖 25克
牛奶 125ml
鸡蛋 1个
益生菌粉 5克
黄油 25克
步骤
将面粉、酵母、盐、糖、益生菌粉混合在一起，加入牛奶搅拌均匀。
加入一个鸡蛋，不断搅拌至鸡蛋完全混合。
将黄油融化，加入面粉混合物中，搅拌均匀。
将面团揉成球状，放入一个干净的容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方静置发酵1个小时。
发酵结束后，将面团取出来揉成一个球形，放入烤盘中，再次放置10分钟静置。
将烤箱预热至180度，面团放入烤箱中烤制25分钟。
取出面包晾凉即可。
注意事项
在制作益生菌牛奶面包的时候，需要注意以下几点：
面团发酵的时间和温度要掌握好，过久或者过热都会影响面包的口感。
如果面团中的牛奶和鸡蛋温度过低，也会影响面团的发酵。
在揉面团的时候，要用力揉至面团光滑有弹性，如果不够揉，面包就会松散。
烤盘要提前涂一层油或撒上一些面粉，以免面团粘在烤盘上。
希望大家可以按照这个方法制作出美味健康的益生菌牛奶面包，享受美食的同时也能够增强身体健康。谢谢大家收看这次直播！