益生菌食品的介绍
益生菌，也称为有益生菌或好菌，是一类对人体有益的微生物。益生菌可以通过食品或补充剂的形式摄入到人体内，以帮助维持肠道健康。益生菌食品是一种含有高浓度益生菌的食品，包括酸奶、酸乳、酸牛奶、发酵面包、奶酪等。这些食品在制作过程中，通过添加益生菌菌种、发酵等方式使得菌种数量增加。
益生菌食品的作用
人体内原本就存在着许多益生菌，它们协同作用，发挥多种作用，有助于促进人体消化系统的正常运作和加强人体力。以下是一些益生菌食品的常见作用：
1. 促进消化系统健康
人体内存在着大量的菌群，其中大部分位于肠道内。肠道菌群是体内复杂的一个菌群，人体内 70%的细胞都位于肠道，肠道菌群本身与人的消化、吸收、代谢、等功能密切相关，所以肠道菌群的平衡十分重要。而益生菌可以帮助人体抑制肠道有害菌的生长，调节肠道菌群平衡，提高肠道力，有助于促进人体消化系统的健康。
2. 帮助消化和吸收
益生菌能够产生多种有益酶和有机酸，可以帮助人体更好地消化和吸收食物中的养分，同时还可以帮助分解乳糖，缓解受症状。
3. 支持系统
益生菌可能有助于激活人体细胞，增强细胞的功能。一些研究表明，益生菌可以提高机体对的抵抗能力，减轻症状。
4. 促进健康
益生菌可以通过降低和水平，减轻动脉粥样硬化，降低高等方式，有助于促进健康，减少心的发生。
益生菌食品选购要点
挑选益生菌食品时需要注意以下几点：
1. 要选择鲜活、新鲜的食品
益生菌食品中的益生菌数量会逐渐减少，所以消费者需要选择生产日期新鲜的食品，才能确保食品中的益生菌数量充足。
2. 看标签
在选择益生菌食品时，要仔细看标签，了解食品的配料和营养成分，以及食品中含有哪些益生菌种类。极低或无脂肪、无添加糖的酸奶往往是较好的选择。
3. 适量食用
益生菌食品应适量食用，过量摄入有可能引起等问题。一般来说，推荐每天食用一杯酸奶，或者在医生或保健医师的指导下适量食用益生菌补充剂。
总之，益生菌食品是一种有益于人体健康的食品，不但可以帮助人体保持肠道菌群平衡，促进消化系统健康，而且能够增强人体力、支持健康。挑选益生菌食品一定要注意自身的需求和标签信息，适量食用才能更好地发挥其作用。