益生菌是什么？
益生菌是指可以在人类体内进行生存、繁殖，对人体正常生理和理过程产生积极影响的微生物。简而言之，它们是一些对人体有益的微生物。
人类体内有着数量众多的微生物群落，包括有益菌和有害菌。当两者之间平衡失调时，就会对人体产生不良影响。为了维持这种平衡，益生菌的存在变得越来越重要。
为什么晚上可以吃益生菌？
晚上时，人体的自我修复和自我调节能力会达到佳状态。同时，在做梦的过程中，消化系统的运作也会变得缓慢，这为益生菌提供了更好的生长环境。因此，晚上吃益生菌有助于改善人体的肠道微生态平衡。
此外，晚上吃益生菌也有助于帮助人体消化食物。研究表明，益生菌可以分解乳糖、改善肠道壁对营养物质的吸收能力，并且还可以消化膳食纤维，促进肠蠕动。
哪些人适宜食用益生菌？
益生菌适合各个年龄阶段的人食用。尤其是那些长期使用抗生素、肠道功能紊乱、饮食不规律、、、、易、力低下和长期饮用酒精的人。
对于婴儿来说，母乳中含有大量益生菌，因此母乳喂养是保持肠道微生态平衡的好方式之一。
如何选择益生菌？
市面上的益生菌产品种类繁多，如何选择一款适合自己的产品呢？
首先需要确定自己的需求。不同的益生菌对不同的肠道问题都有着不同的效果。如果想要调整肠道微生态平衡，可以选择多菌株益生菌；如果是或等肠胃问题，可以选择含有嗜酸乳杆菌的益生菌。
其次要了解产品质量。益生菌在制作过程中会遇到高温等可能会影响菌落活性的因素，因此选购时需要注意产品的保鲜情况和菌落活性是否得到保证。
同时，好在选择益生菌产品时遵循“少而精”的原则，不要轻易同时食用多种益生菌，以免组合产生不良反应。
如何正确食用益生菌？
想要摄入足量的益生菌，需要在饮食中加入一些益生菌含量高的食物，例如酸奶、酱菜、酸豆浆等。同时，也可以选择适量食用益生菌营养补充品来达到补充益生菌的效果。
在选择合适的益生菌产品后，还需要注意正确的食用方法。一般来说，益生菌需在饭后食用。同时需避免过量食用，一般建议服用量在10亿~100亿CFU之间。
另外还要注意益生菌的保存方法。大部分益生菌都需要在低温下保存，建议将益生菌制剂放在冰箱里，避免阳光直射和高温环境。
结语
益生菌作为人体内维持肠道微生态平衡的重要组成部分，能够对人体产生多方面的益处。因此，在保持身体健康的同时，晚上吃益生菌也是一种不错的选择。